茼蒿和蒿子杆是一種菜嗎

回答：茼蒿和蒿子稈是同一種菜。茼蒿又被稱為同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鵝菜、義菜）、皇帝菜等，它是一種屬於桔梗目、菊科、春黃菊族、茼蒿屬、茼蒿種的一年生或二年生草本植物，其莖葉在幼嫩時可以食用，也可以入藥。