種茼蒿賺錢嗎,種茼蒿前景及市場價格行情分析
茼蒿又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜(在福建等地也叫鵝菜、義菜),為菊科一年生或二年生草本植物,葉互生,長形羽狀分裂,花黃色或白色,與野菊花很像。瘦果稜,高二三尺,莖葉嫩時可食,亦可入藥。
在中國古代,茼蒿為宮廷佳餚,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香。據中國古藥書載:茼蒿性味甘、辛、平,無毒,有“安心氣,養脾胃,消痰飲,利腸胃”之功效。中國各地花園觀賞栽培。河北、山東、河北石家莊等地有野生。
2017種茼蒿賺錢嗎?
茼蒿以葉型不同分為小葉茼蒿和大葉苛蒿兩種類型,前者主要食用嫩莖,後者主要食用葉片,纖維少、品質好。
大葉茼蒿:大葉茼蒿又稱板葉茼蒿貨圓葉茼蒿。葉片大而肥厚,缺刻少而淺,呈匙形,綠色,有蠟粉,莖短,節密而粗,淡綠色,質地柔嫩,纖維少,品質好,較耐熱,但耐寒性差,生長慢,成熟略晚,適宜南方地區栽培。
小葉茼蒿:小葉茼蒿又稱花葉茼蒿、細葉茼蒿。其葉狹小,缺刻多而深,綠色,葉肉較薄,香味濃,莖枝較細,生長快,抗寒性較強,但不太耐熱,成熟較早,適宜北方地區栽培。
2017年1月15日茼蒿市場價格行情參考如下:
產品名稱 市場/地區 價格
茼蒿 湖南常德甘露寺蔬菜批發市場 2.5元/公斤
茼蒿 湖南嶽陽花板橋批發市場 2.8元/公斤
2017種植茼蒿的前景和市場價格行情
茼蒿原產地中海,在中國已有900餘年的栽培歷史,且分佈廣泛,但南北各地栽培面積很小,產地主要分佈在安徽、福建、廣東、廣西、廣州、海南、河北石家莊、湖北、湖南、吉林、山東、江蘇等地。
茼蒿屬於半耐寒性蔬菜,對光照要求不嚴,一般以較弱光照為好,屬短日照蔬菜,在冷涼温和,土壤相對濕度保持在70~80%的環境下,有利於其生長。在長日照條件下,營養生長不能充分發展,很快進入生殖生長而開花結籽。
茼蒿的栽培技術
以種子繁殖。南方露地以秋冬季栽培為主:9—10月開始播種;華北地區可行春季栽培:4月播種,也可行秋季栽培:8月上旬至9月上旬播種,高寒地區宜夏播:6—7月播種;冬春季還可進行保護地栽培。多采用直播,也可育苗移栽。每畝用種量直播700克,育苗150克左右。種植行距15釐米左右,株距約10釐米。直播者苗高15釐米左右時即可開始間拔上市,移栽者株高20釐米左右時即可陸續採摘長約15釐米的嫩梢上市。
茼蒿的營養價值與功效
蓬蒿具有調胃健脾、降壓補腦等效用。常吃茼蒿,對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便祕均有較好的療效。而當茼蒿與肉、蛋等共炒時,則可提高其維生素A的吸收率。將茼蒿炒一下,拌上芝麻油、味精、精鹽,清淡可口,最適合冠心病、高血壓病人食用。
1、安神健腦。檾蒿氣味芳香,含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,具有養心安神、穩定情緒、降壓護腦、防止記憶力減退等功效。
2、消腫利尿。檾蒿含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物質,能調節體內水液代謝,可消除水腫、通利水便。
3、清肺化痰。檾蒿富含維生素A,經常食用有助於抵抗呼吸系統的感染,潤肺消痰。茼蒿特殊的芳香氣味有助於平喘化濁。
4、預防便祕。檾蒿中豐富的膳食纖維有助於促進腸道蠕動,幫助人體及時排除有害毒素,達到通腑利腸、預防便祕的目的。
5、促進食慾。檾蒿中含有多種揮發性物質,它們所散發的特殊香味有助於增加唾液的分泌,能夠促進食慾,消食開胃。
6、美化肌膚。要想擁有美麗的肌膚就要多食茼蒿,因為它能改善肌膚粗糙的狀況。
7、養心。茼蒿具有四種強化心臟的藥效成分,它的香味是茼蒿特有的藥效成分。
8、去除膽固醇。茼蒿含有新鮮且為深綠色的色素,葉綠素具有去除膽固醇的功效。
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