吃餃子是哪個節氣的習俗，冬至吃餃子屬於傳統習俗

吃餃子是冬至的習俗，在冬至這天吃餃子是為了紀念張仲景。

古人認為冬至後白晝漸長，是一個節氣循環的開始，所以值得慶賀，每到冬至這一天都要包“嬌耳”，也就是餃子。

除了冬至，大年三十除夕夜也會吃餃子，這是由於新年與舊年在子時交替，“餃子”與“交子”諧音，寓意非常吉利。

一、吃餃子是哪個節氣的習俗

1、冬至節氣的習俗是吃餃子。

2、古人認為冬至後白晝漸長，陽氣回升，是一個節氣循環的開始，也是一個吉日，應該慶賀。而餃子，就是必不能少的食物。

3、冬至吃餃子是為了紀念張仲景。每到冬至這一天，人們都要包“嬌耳”（張仲景發明了“祛寒嬌耳湯”），因叫着彆嘴，後來人們就管它叫餃子了。天長日久，形成了習俗，每到冬至這天，家家都吃餃子。

4、而到後來，大年三十除夕夜，人們也吃餃子。這是由於新年與舊年在“子時”交替，“餃子”與“交子”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。

二、我國哪裏的餃子比較好吃

1、黑家餃子

黑家餃子是邢台的地方名吃之一，也是邢台的老字號。黑家餃子味道鮮美，用料精良，香而不膩，形狀呈元寶狀，是老少咸宜的國味名吃

2、老邊餃子

老邊餃子是遼寧省瀋陽市的傳統特色名菜，也是瀋陽特產，距今已有180多年的歷史。老邊餃子製作精細、造型別致、口味鮮醇，至此名號享譽全國。

3、曹甸小粉餃

“曹甸三件寶，擦背豆腐小粉餃”，小粉餃是曹甸“三件寶”當中，名氣最大的，它與別處餃子最大的區別在於餃皮，嘗之清香甘嫩，色香味俱佳，可與揚州火燒、文樓湯包齊名。

4、寧夏湯粉餃子

粉湯餃子是一道寧夏特色的小食，也叫做“皮條拉石頭”。餃子加上木耳、黃花等配料，倒入鮮美的羊肉湯中煮熟，臨出鍋時，再放入食鹽、生葱、醋、油潑辣面子、味精等調味，就製成了這一酸辣可口的特色小吃。

5、白記餃子

白記餃子久負盛名，是天津傳統特色風味食品。其具有選料考究、配方獨特、營養豐富、皮薄餡大、清香適口、久食不膩、老少咸宜等諸多的優秀特點。

三、立春節氣吃什麼

1、春餅

吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一。在一些地區立春有吃春餅的習俗，而且在北京吃春餅口味很不錯，春餅是麪粉烙制的薄餅，通常要卷菜而食。將菜加入餅內，有喜迎春季、祈盼豐收之意。

2、紅棗

立春養生宜少吃酸的，多吃甜的，立春的時候，為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以立春養生少食酸味食品。

3、車釐子

車釐子是我國重要的珍貴水果，我國非常多地方都有種植，車釐子果實肉厚，味美多汁，色澤鮮豔，營養豐富，在水果品種中佔據了重要地位。