梅州芥菜無公害栽培要點

五華縣華城鎮城東村採用“豬-沼-菜”模式，充分利用冬閒田和沼肥，秋收後大面積無公害種植梅州芥菜，提高土地複種指數，增肥地力，增加經濟收入。一般畝產芥菜2050公斤，畝產值可達1230元，效益不錯。具體栽培技術介紹如下：

一、培育壯苗，適時移栽

9月下旬播種育苗，畝用苗地8-10平方米，用種量50克。可用旱地育苗，將地塊整平後潑灑適宜沼液或糞便水，種子均勻散播(由於種子較小，播前可將種子拌2-3倍細土或幹沙)，用草木灰覆蓋。2-3片葉後施腐熟10%-15%人糞尿或沼液，隔7天1次，連續2-3次，5-6片真葉(10月下旬至11月上旬)時即可移栽。

二、施足基肥，合理密植

把田塊整成寬1.5米、溝寬30釐米、溝深30釐米的畦面，按株行距35釐米×45釐米開穴，穴深10釐米，每畝3000穴左右。每畝穴施腐熟豬糞1250公斤或沼渣1000公斤，用土覆蓋一層後種植，種植時應帶土移栽(利於快速返青)，根系不能與肥料直接接觸，種植後淋足定根水。

三、田間管理

1、水分管理：出苗前後小水潑灑，以保持地面濕潤，防止土壤板結而影響出苗。在生長期如果土變白時灌水至溝深3/5，用勺潑灑，保持土壤濕潤，一天後排水。

2、中耕追肥：移植一週後檢查成活情況，不成活的應及時補種，以保苗數。同時進行一次施肥，畝穴施50%的沼液1500公斤或腐熟糞水2000公斤。7-10天后進行第二次追肥，追肥結合除草，畝施沼液2000公斤，連續施肥2-3次，最後一次追施鉀肥15公斤。

四、病蟲防治

1、軟腐病：主要病害，一旦發生，應立即清除病株，並在病穴撒上石灰粉消毒，同時用硫酸鏈黴素2500-3000倍液或14%絡氨銅300-500倍液噴霧防治。

2、霜黴病：危害葉片，初發病時用70%代森錳鋅500倍液噴霧防治，每隔7-8天噴一次。

3、菜青蟲：可用2.5%高效功夫2000-3000倍液或氧化樂果1000-1500倍液噴殺。

五、適時採收

採收前15天停止施肥、噴藥，以防肥料過剩，增加農藥殘留而影響品質。葉片數15-16片(12月下旬至翌年1月上旬)且轉淺黃時即可採收。