蛋黃果什麼時候成熟,生長習性是什麼
蛋黃果在12月成熟,採收後需要後熟4-7天方可食用。蛋黃果喜温暖潮濕的氣候,年平均温度為24-27.5℃適宜,耐短期高温和寒冷,40℃或1-2℃短時間植物不受傷害。花期陰雨高温嚴重落花,水果成熟期避免低温,冬季低温果實變硬,頗能耐旱,對土壤適應性強,以沙壤土生長最好。
一、蛋黃果什麼時候成熟
1、蛋黃果在12月成熟,採收後需要後熟4-7天方可食用。
2、蛋黃果倒卵形,長約8釐米,綠色轉蛋黃色,無毛,外果皮極薄,中果皮肉質,肥厚,蛋黃色,可食,味如雞蛋黃,故名蛋黃果。
3、種子2-4枚,橢圓形,壓扁,長4-5釐米,黃褐色,具光澤,疤痕側生,長圓形,幾與種子等長。花期春季,果期秋季。
二、蛋黃果的生長習性
1、蛋黃果喜温暖潮濕的氣候,年平均温度為24-27.5℃適宜。
2、耐短期高温和寒冷,40℃或1-2℃短時間植物不受傷害。
3、花期陰雨高温嚴重落花,水果成熟期避免低温,冬季低温果實變硬,頗能耐旱,對土壤適應性強,以沙壤土生長最好。
三、蛋黃果的產地分佈
1、蛋黃果原產古巴和北美熱帶,主要分佈在中南美洲、印度東北部、緬甸北部、越南、柬埔寨、泰國、中國南部。
2、我國在1930年引進,50年代廣州開始種植。
3、我國廣東、廣西、海南、雲南、福建等熱帶南亞熱帶地區有零星種植。
四、蛋黃果的營養價值
1、蛋黃果是熱帶水果,果肉含糖29.1-30.5%、澱粉5.6-8.1%、粗脂肪1-1.14%,每100克果肉含維生素C24.3毫克。
2、果實除生食外,可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。
3、含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C、類胡蘿蔔素等營養物質及人體必須的十七種氨基酸,具有幫助消化、化痰、補腎、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效。
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