請問幹木耳怎麼泡發效果好？

準備一個密封罐，放入需要泡發的木耳，往密封罐中加涼水沒過木耳，再加少許食鹽、一勺白糖、麪粉，蓋上蓋子搖晃一分鐘，時間到倒出來清洗一遍即可。

把容器洗乾淨，然後加入木耳、冷水、食鹽和小蘇打啊，蓋上蓋子，然後搖晃容器，可以看到在搖晃的時候更快吸水，大概兩分鐘的時候就可以打開蓋子了，按照這樣的方法，不僅泡發的速度比較快，而且還不會破壞其中的營養成分。

把幹木耳先沖洗一遍，再倒入適量的水、麪粉和一小勺食鹽，在密閉的容器中搖晃一會兒。泡發效果較好。