大米和糯米的口感區別是什麼？

糯米粘度高、糖粉更高，口感好。

大米是水稻，也就是硬米。糯米是粘稻。

大米是水稻，俗稱粳米，糯米是粘稻，糯米粘度高，糖分更高口感好。

糯米一般主要用於製作餈粑、粽子、元宵等軟糯食物，而大米則主要用於主食，直接煮熟吃或者熬粥為主。

口感區別。糯米的口感一般比較軟糯，入口香軟易嚼，容易吞嚥，而大米的口感一般略有韌性，入口需細嚼慢嚥。

糯米粘度高，糖分高，口感好。

糯米的口感一般比較軟糯，入口香軟易嚼，容易吞嚥，而大米的口感一般略有韌性，入口需細嚼慢嚥。

大米和糯米的區別就是粘度不一樣。口感不一樣樣。

糯米軟糯，入口香甜易嚼，大米略有韌性，需細嚼慢嚥。

大米和糯米的口感區別是，糯米的粘度高，糖份更高，口感好。