甜玉米從種到收多少天,甜玉米和糯玉米的區別
甜玉米從種植到收穫通常需要90-95天。甜玉米可分為春玉米和夏玉米,春玉米在4月底前後種植,採收時間為8月中下旬,夏玉米在7月中旬種植,採收時間為10月中下旬。種植甜玉米要選擇肥沃保水、排灌條件良好的弱酸性地塊作為種植地,當它進入授粉期後要和普通玉米的授粉期錯開,避免兩者的花粉混合在一起,否則會改變甜玉米的基因。
一、甜玉米從種到收多少天
1、種植週期
(1)甜玉米從種植到收穫一般需要90-95天左右。
(2)甜玉米可分為春玉米、夏玉米,春玉米的種植時間為4月份底前後,到了8月份中下旬即可成熟收穫;夏玉米的種植時間為7月份中旬,到了10月份中下旬前後即可成熟收穫。
2、種植要點
(1)選擇土質
土質肥沃、保水能力強、排灌條件良好、PH呈中性或弱酸性的土壤適合種植甜玉米。
(2)隔離措施
甜玉米進入授粉期後要與大田裏普通玉米的授粉期錯開,避免和普通玉米的花粉混入到甜玉米的花粉中,否則甜玉米的基因會發生變化。
(3)施肥防害
①主施氮肥,輔施磷鉀肥、有機肥,提供充足的肥料可以保證甜玉米的品質。
②重點施肥期為拔節期 、灌漿期。
(4)及時收穫
授粉後20-25天即可收穫,收穫時間以早晨或傍晚為宜,晚間運輸利於甜玉米保持新鮮度。
二、甜玉米和糯玉米的區別
1、外觀不同
(1)甜玉米:以黃色為主。
(2)糯玉米:以白色為主。
2、口感不同
(1)甜玉米:口感香脆,汁液多,味道甜。
(2)糯玉米:口感軟糯,汁液少,甜度低。
3、成分不同
(1)甜玉米:富含糖分,胚乳中含有葡萄糖、果糖、蔗糖、水溶性多糖,纖維皮較薄。
(2)糯玉米:澱粉的含量達到75%,但纖維皮較厚。
4、煮法不同
(1)甜玉米:通常直接用水煮15分鐘即可食用。
(2)糯玉米:先用水浸泡20分鐘,再煮15分鐘,煮軟後用蒸鍋蒸乾水分便可食用。
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