對於剛釆摘下來的聖女果怎樣保鮮?
剛摘下的果保鮮,最好冷藏,保鮮時間長些。
剛摘下的聖女果保鮮最好冷藏。
剛採下來的聖女果要放在筐裏讓表面水分涼幹再放在陰涼處。
儘量不擠壓,通風,透氣,裝筐。
綠熟期果實應在10-14℃温度條件下緩慢紅熟,然後在5-7°條件下儲存。
剛摘下來的果保鮮,最好冷藏,保鮮時間長。
在2~4℃之間冷藏比較好,10天之內可保持新鮮和營養。温度太低,聖女果會失去鮮味,並且很快因凍傷而腐爛。冷藏時最好單獨擺放或用保鮮袋包裝好。
放在籃子裏讓水分晾乾放在陰涼處即可。
剛摘下的聖女果保鮮最好是不擠壓通風透氣裝筐。
通常來説,聖女果一般放在通風,乾燥,不被陽光直射的地方保存即可,這樣味道沒有什麼變化,而且營養價值也不會流失太多,不過也不宜保存太長時間,保存2—3天即可,買聖女果的時候少買一些,吃完了再買新鮮的,這樣不僅味道鮮美,而且營養豐富。
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