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藍莓採摘後應該怎樣保鮮?

科普3.28W
藍莓採摘後應該怎樣保鮮?

新鮮藍莓的保存法:買回新鮮藍莓最好立刻放入冰箱,最佳保存温度為1~3°。可以保鮮5-7天。把藍莓做成果醬:藍莓果實為漿果型,耐儲性強,在室內18-26度常温條件下,採用小包裝鮮果可保存兩週不改變原來風味。

藍莓果實為漿果型,耐貯性較強,在室內l8-26℃常温條件下,採用小包裝(小食品盒)鮮果可保存2周不改變原來風味,如低温保存其保鮮期會更長,氣調儲藏可達3個月左右。

標籤:採摘 藍莓 保鮮