雙季大蒜栽培技術要點

1、選擇優質高產春性強的品種。雙季大蒜，就是在年度內種植一季早青蒜和一季地膜大蒜。一般選用“二水早”為當家青蒜品種。

2、搞好種子處理，力爭早播。蒜農普遍採用冷藏種蒜的方法處理蒜種。即將蒜頭剝成蒜瓣，在播種前10-15天將其投入恆温保鮮庫中，0℃左右温度下存放10-15天，打破種蒜休眠期。不同蒜種冷處理時間有所不同，生產上一定要注意掌握這一點。

3、增加播量，提高密度。早青蒜生長期短，個體生長量小，要適當增加用種量，以提高密度。一般行距12-15釐米，株距1.5-3釐米，每畝播1.2萬-1.5萬個蒜瓣。

4、及時收穫，騰茬播收蒜。早青蒜生長期一般為70-80天，最遲應在10月25日前收穫完畢。收蒜（地膜大蒜）主要是收蒜薹和蒜頭。由於其播種時間較常規栽培推遲了15-30天，因此大蒜抽薹時間也相應晚7-10天，為此應選擇晚熟的品種。收蒜的主要栽培技術措施是：一要施足底肥，以肥促長。要“三肥”同施，即畝施有機肥（羊、豬、禽、人糞）1000-1500公斤、大蒜專用複合肥50公斤左右、前茬覆蓋的麪肥（玉米稈、麥稈）1500公斤左右作基肥；二要搶時播種，適時早播。要做到前茬早青蒜離田一塊、整地一塊、播種一塊，儘量縮小與常規大蒜的播期差距，特別強調最遲播期在10月底；三要覆膜增温，爭取早苗。一般在播後、苗前覆蓋超薄型地膜，每畝用量2-2.5公斤，其可直接被蒜芽頂破，不需人工破膜。暖冬年可不覆蓋薄膜，可用肥水方法調節大蒜生長；四要注意增施返青肥，重施薹肥。每次每畝可施尿素12-15公斤。