請問大蒜的栽培技術要點有哪些？

選擇蒜種時要注意選用顏色鮮白、個頭較大、蒜瓣結實整齊且瓣型適中的蒜頭。

大蒜的栽培技術要點比較簡單，主要是做好防治地下害蟲的準備。

大蒜在北方春季播種，南方秋季播種，種植大蒜之前要先整地，翻土20cm深左右，耕成畦田狀，以方便排水和灌溉，播種的時候要剝除大蒜的外皮和莖盤，選擇顆粒較大的蒜瓣作為種子，播種前曬一天催芽，整個生長期都需要保證水分充足。

大蒜適宜冷涼的氣候條件，幼苗耐寒性強，大蒜播種後在3～5℃時就可以萌芽髮根，出苗後適宜生長温度為12～16℃。一般來説露地秋播大蒜適宜在白露末秋分初（9月下旬到10月上旬）播種。播種太晚會因高温縮短生育期，影響質量及產量；播種早易受凍害。

大蒜播種要適時。栽種時間在白露末秋分初（9月底10月初），氣温17℃左右。播種前要曬蒜瓣1～2d。

整地施肥，選種播種，田間管理。

施足底肥，施用有機肥，巧施追肥。

選好品種，施用有機肥，加強田間水肥管理。