現在香菜多少錢一斤，和芹菜的五大區別

香菜又名芫荽，是我國常見的一種蔬菜，因具有特殊香氣且營養價值高而深受人們的喜愛，很多人都喜歡用來當調料、煮火鍋等，那現在香菜多少錢一斤？和芹菜有什麼區別？

一、香菜介紹：

1、香菜是發物嗎？

香菜是發物。因為香菜性温，具有温熱的作用，和魔芋、韭菜、芋頭等食物都具有刺激的作用。不過生活中很多人對香菜都不會過敏，且裏面的營養物質很容易被人體吸收，所以不同擔心，不過過敏體質的人最好不要食用。

2、香菜產地有哪些？

香菜產地居多，原產自歐洲地中海地區，經張騫從西域帶回後，在我國內蒙古、黑龍江、遼寧、吉林、哈爾濱、河北、河南、山東、江蘇、浙江、安徽、湖南、湖北、廣東、廣西、雲南、四川、貴州等地均有栽培。

二、現在香菜多少錢一斤？

香菜市場價格很便宜，一般在1.5～3.5元之間一斤，但由於市場、產地和售賣時間的不同，價格會有所差異。比如前段時間因山東壽光遭洪災，香菜價格達50元一斤，而近期回到了正軌，一般在三四塊一斤，但如果在超市選購的話，大概是五塊錢一斤，如果在批發市場的話，大概兩三塊一斤，比如天津何莊子批發市場香菜售賣價格是1.2元一斤，北京昌平水屯農副產品批發市場香菜價格是3.5元一斤，所以具體價格還需去當地市場查看。

三、香菜和芹菜有什麼區別？

香菜和芹菜都是生活中比較常見的菜，且二者都有香氣，因此很多人以為是同一種，其實不是，具體區分方法如下：

區別一、科屬不同：香菜屬傘形科芫荽族芫荽屬芫荽種一年生或二年生草本植物；芹菜屬傘形科阿米芹族芹屬旱芹種草本植物，有水芹、旱芹、西芹三種。

區別二、外形不同：香菜根粗長，根鬚細小，葉小而圓，株高20～100cm；芹菜莖直立細長，莖葉較粗，高5～15cm左右，葉子呈圓形或腎形，有V狀缺口。

區別三、氣味上不同：香菜聞上去香味很濃，很多人都喜歡聞；芹菜香味稍淡一些，給人予舒服的感覺。

區別四、吃法不同：香菜根、莖、葉都可以吃，且可以當調料、煮火鍋、涼拌、生吃等；芹菜主要吃莖幹部，且大多隻能和肉、香乾等一起炒菜吃，葉子也可以吃，大多都是用來包餃子。

區別五、功效不同：香菜內含揮發油和蘋果酸鉀，具有開胃、爽口、健脾的效果，常食用可驅風解毒、促進血液循環；芹菜內含豐富的維生素和多種礦物質元素，具有消炎、利尿、止咳、鎮靜的效果，常食用可降血壓、防癌抗癌、補血補虛的作用。

總的來説，香菜價格比較親民，一般兩三塊就可買到一斤，但由於市場、售賣時間的不同，價格會有所差異，所以購買時儘量去當地市場查看。此外，香菜雖和芹菜都是芳香植物，但二者在外形、功效和吃法上都存在一定區別，所以選購時一定要注意。