食用菌栽培補水應注意什麼
食用菌大家都吃過,平時我們常吃的平菇、香菇、金針菇、木耳等都屬於食用菌。食用菌因為高營養所有有這很好的栽培前景,下面小編就為大家介紹下食用菌栽培補水的注意事項。
在食用菌栽培中,水分起着為菌絲和菇體提供營養的作用,是決定產量高低和快速轉潮的重要因素,大多數品種的培養料中適宜的含水量為60%~65%,在出菇過程中培養料和空間的水分都逐漸減少,需要及時補充水分。
在對菌袋的培養基補水時應當注意以下幾個要點:
一是補水量,當潮菇採收後,基質營養豐富,基質中水分含量還較高時,補水量宜少些;當長過第二潮菇後,基質營養減少,基質中的水分也降低了,補水量就可多些,菌袋浸水的時間就可長一些;
二是補水時應用清潔乾淨的河水或地下水,不宜使用地表的塘水和溝水,防止雜菌和害蟲攜帶入基質中,引發病蟲為害;
三是補水時注意温度變化,當温度高於20℃時,補水量應少或用澆水方式補充水分,當温度低於20℃時,補水量可適當增加一些。
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