鮮茶葉是怎麼區分質量等級的？

主要是根據茶葉的嫩度與採摘標準來分如一芽一葉是什麼級別，一芽二葉是什麼級別等。

茶學專業等級劃分會很清楚，條索，色澤，香味，湯色、口感等等一整套條件來劃分等級。

主要就是採摘時間、鮮葉原料細嫩或肥嫩，含芽率高，一般為一芽一、二葉。外觀色澤嫩綠或翠綠、銀綠色;香氣以嫩香為主，兼有花香或清香，湯色嫩綠清澈，滋味鮮爽，回味有餘甘為上品。