麥稈培養食用菌新思路
麥稈處理。將麥稈粉碎後噴水拌濕,堆成小圓堆壓實,並蓋上薄膜發酵4天-6天。發酵後的麥稈要保證它的含水量不低於70%左右。
選地栽培。接種前製作一個一般大小的木製模框,避免陽光直接照射進來。先在框內鋪一層發酵好的麥草粉,踩實後,四周撒一圈食用菌菌種和麩皮;然後,再鋪一層草粉,再撒菌種和麩皮。共鋪4層,撒3層菌種和麩皮,儘量保證透氣。並在表面噴施新高脂膜期保濕作用,後蓋上一層塑料薄膜。
培養菌。菌絲生長期間要滿足温度、濕度和透氣的要求。温度要控制在35℃左右,含水量宜控制在70%,一般不需要噴水,以免引起雜菌污染。
合理採收,一般幼菇的子實體充分長大後即可採收。一般可採3茬-4茬食用菌,用過的培養基可施於大田二次利用。
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