橄欖果的功效與作用,橄欖果藥用價值
很多第一次吃橄欖的人應該都會討厭它那種入口的苦澀感,但是久嚼之後會有陣陣回甜和一股特別的清香,給人一種回味無窮的感受。所以經常會有人用橄欖來比喻善良的忠告,雖然逆耳,但利民;就如同初嚼酸澀的橄欖一般,雖然味道酸澀,但對人們的健康非常有益。
橄欖果的功效與作用
1、橄欖有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴的作用,可用於輔助治療各種疾病所引起的咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血等。
2、橄欖還有“開胃,下氣,止瀉”之功效。日常生活中,不少人愛將橄欖用於配菜,烹製出的菜餚別具風味,除了和味之外,還取其養胃之功效。也有不少人將其當成茶餘飯後消食的佳果。
3、橄欖中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸,能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數量,起到抗癌消腫作用。
橄欖果藥用價值
1、生津潤燥
説橄欖有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴的作用,可用於輔助治療各種疾病所引起的咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血等。
2、開胃
消食於胃熱口渴或飲酒過度者,可用橄欖絞汁煎濃湯或熬膏服用,正是取其開胃解酒之效。
3、抗癌消腫
現代醫學研究發現,橄欖中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸,能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數量,起到抗癌消腫作用。
4、抗菌消炎解毒
青橄欖中含有豐富的油柑酸等成分,具有較強的抗菌作用,將青橄欖鮮果汁與檸檬汁混和後飲服,可有效地控制急性菌痢。同時青橄欖對真菌有較強的抑制作用,其果汁或葉子搗爛外用,可治療皮炎、濕疹和疳疔瘡毒。此外研究表明,橄欖提取液能有效降低機體內的重金屬含量,解金石之毒。
橄欖的藥用附方
1、咽喉腫痛:橄欖20克,生地、玄蔘、麥冬各10克,煎湯代茶飲,每日一劑,連服5-7天。
2、暑熱傷津:橄欖單味服食,或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中飲用。治暑熱傷津,口渴心煩等症。
3、慢性萎縮性胃炎:橄欖20克、山楂15克、炒谷芽10克、炒麥芽10克。每日一劑煎服,可治胃陰不足,食慾不振,消化不良。
4、胎動不安:橄欖10-15枚,去核,置豬肚內燉熟,食肉喝湯,每週1-2次。治孕婦胎動不安,口渴心煩。
5、醉酒:去核橄欖肉10個,煎湯代茶飲,治酒傷昏悶。
6、治腹脹:鹽橄欖30枚,煅炭,研細末,每服5克,每日3次。飯後生薑湯沖服,2-3天為1療程。
7、牙齦潰爛:用鹽橄欖2-3個,連皮帶核,火中煅過存性,加冰片1-2克,香油調和,外搽,一日數次。用於牙齦潰爛,諸藥不效者。
8、治咳嗽:鮮橄欖3-5枚,鮮蘿蔔1個,蘿蔔切開,共煮代茶飲,連服數天。
9、治麻疹:鮮橄欖、甘草各3克,橄欖打破與甘草同煎服,每日1次,連服7日。
橄欖的食用方法
一般來説會選擇生吃,橄欖生吃是最好的,雖然入口苦澀,但是放在嘴裏越嚼越有味,會產生甘甜的味道。可以達到去火潤喉,生津解渴的效果。
橄欖也可以燉湯喝,特別是廣東人喜歡煲湯,用排骨燉橄欖,不僅很美味,而且該湯還可以滋陰補腎,幫助消化,老少皆宜。也可以醃製成涼果。10小時之後就會變得酸甜可口,會讓你們的食慾大增。
橄欖真的是一種極好的營養品,不僅功效作用強大,它的用途也都是非常廣泛的,可以當做零食,可以做菜餚、還可以榨油等等。有需要的朋友可以詳細諮詢瞭解一下。
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