山楂果的功效與作用及禁忌，山楂果藥用價值

今天小編就來向大家介紹一下山楂果吧。山楂果，呈粉紅色，個頭較小，味道酸酸的。你吃過嗎？平時人們會用乾的山楂果來泡水喝，藥用價值很高。但是，食用的時候也有一些注意事項。也可以來服用的，可以促進食慾的效果。想要深入瞭解山楂果的作用和禁忌嗎？來和我一起了解吧！

山楂果的功效與作用及禁忌

一、山楂果的功效與作用

1、消化系統作用：山楂可單味應用，亦可與神曲、麥芽、萊菔子等配伍，加強消食化積之功。其含維生素C、維生素B、胡蘿蔔素及多種有機酸，口服能增加胃中消化酶的分泌，所含蛋白酶、脂肪酸，可促進肉食分解消化。

2、抗心肌缺血：山楂總黃酮能減輕缺血再灌注損傷心肌心電圖的ST段變化，提高血清NO的濃度，降低心肌缺血再灌注時心肌組織丙二醛（MDA）的水平。山楂聚合黃酮能縮小兔實驗性心肌梗死範圍。文獻報道，山楂提取物可以抑制缺血再灌注大鼠血清中（LDH）的升高，提高SOD的活力，降低MDA的生成量，從而保護心肌，減輕缺血再灌注導致的心肌細胞損傷。

3、抗腦缺血作用：山楂葉總黃酮可明顯提高模型小鼠腦組織LDH及SOD活力，對局灶性腦缺血再灌注損傷小鼠腦組織有明顯的保護作用，其機制與抗氧化有關。

4、糖代謝及抗氧化作用：應用6%的山楂水煎劑可明顯降低高脂飲食大鼠空腹血清胰島素和MDA水平，表明其可改善高脂飲食大鼠的胰島素血癥，增強機體抗脂質氧化作用，其機制可能與調節糖代謝有關，其藥效物質基礎可能與金絲桃苷和熊果酸有關。

5、降壓作用：山楂有擴張外周血管並具有持久的降壓作用，尤其對冷血動物的降壓作用持續時間最長，當山楂與決烏湯合用時，其降壓作用大為增強，並且作用時間也有所延長。

二、山楂果的禁忌

脾胃虛弱者不宜多食。兒童若長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等，對牙齒生長不利。孕婦出現早孕反應時，酸甜可口的山楂常是她們的最愛。其實，孕婦是不宜多吃山楂的，特別是幹山楂，幹山楂的活血作用比較強，因為山楂有收縮子宮平滑肌的作用，有可能誘發流產。山楂可促進胃酸的分泌，因此不宜空腹食用，並且鮮山楂裏面含有大量的鞣酸，食用過多，鞣酸會與人體內的礦物質結合形成胃結石。山楂中的酸性物質對牙齒具有一定的腐蝕性，食用後要注意及時漱口、刷牙， 正處在牙齒更替期的兒童更應格外注意。

山楂果藥用價值

中醫認為山楂酸甘，微温。入脾、胃、肝經。可以消食積，散瘀血，驅絛蟲。治肉積，症瘕，痰飲，痞滿，吞酸，瀉痢，腸風，腰痛，疝氣產後兒枕痛，惡露不盡，小兒乳食停滯。消食健胃，行氣散瘀。用於肉食積滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經閉、產後瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂症。

山楂果能吃嗎

山楂果當然能吃啊，山楂果其實我們應該從小就吃過了，只是不知道它是什麼。它就是典型的我們愛吃的冰糖葫蘆，主要原料就是山楂。通常説的山楂是指其果實，即山楂果。它是我們很多人最愛的零食，沒有之一，因為它酸酸甜甜的，很開胃，而且吃不膩，每天都愛吃。尤其是小朋友，每天酸的掉牙可還是喜歡。

種植山楂果的基本條件是什麼

1、山楂適應性強，喜涼爽，濕潤的環境，即耐寒又耐高温，在-36～43℃之間均能生長。喜光也能耐蔭，一般分佈於荒山禿嶺 、陽坡、半陽坡、山谷，坡度以15～25度為好。耐旱，水分過多時，枝葉容易徒長。對土壤要求不嚴格，但在土層深厚、質地肥沃、疏鬆、排水良好的微酸性砂壤土生長良好。

2、光照：山楂是喜光性樹種，但對光照條件差的環境也有一定的適應性。在滿足光照要求時，豐產且質量提高。所以，結果樹的樹冠外圍攻着生的果枝多，結果多，果實也大。光照充足時，果實色澤豔麗，營養成分含量高，維生素C的積累也多。

3、 水分：山楂樹耐旱也較耐澇。據河南省石泉農業專科學校測定：土壤含水量的安全度為9.34~11.66%，萎蔫度為7.28~9.13%，致死度為5.8~8.6%。在年隆水量700毫米以上，土壤含水量維持在15%以上的地區都能正常生長，在降雨量少但有水澆條件時，也有實現豐產栽培。山楂雖然較抗澇，但不宜栽植在地下水位高或低温的土壤中，防止造成根系生長不良，樹體發育受阻。

4、選土層深厚肥沃的平地、丘陵和山地緩坡地段，以東南坡向最宜，次為北坡、東北坡。要注意蓄水、排灌與防旱。用山楂種子培育的苗木，稱為實生砧木苗。實生砧木苗一般均需嫁接才能成為供栽培的山楂。山楂種子殼厚而堅硬，種子不易吸水膨脹或開裂。另外，種仁休眠期長，出苗困難。因此，山楂在播種前，種子一定要預先進行處理，才能保證其發芽率。

最後，雖然山楂果的營養價值很高，但是味道酸，要注意禁忌哦。酸的食物不利於牙齒健康。尤其注意孕婦忌食山楂以免誘發流產，消化不良、想要減肥的朋友可以多吃哦。瞭解清楚了嗎？