中晚熟水蜜桃優質高產高效栽培技術

目前，中晚熟水蜜桃已在麗水市初具規模，形成產業，其品質優、果個大、較耐貯運、豐產性好等優勢深受山區果農喜愛，有許多農户依靠種植迎慶桃等中晚熟水蜜桃發財致富，也有許多農户因不懂其種植技術而收益甚少，現將可在全市範圍引種發展的中晚熟水蜜桃良種及優質高產高效栽培技術介紹如下：

1、品種選及授粉樹的配置

通過觀察研究，我們認為適合我市山地栽培的中晚熟水蜜桃有：迎慶桃、晚蜜桃、湖景蜜露、新川中島、燕紅等品種。其中，新川中島需用迎慶桃或湖景蜜露按3：1的比例配置授粉樹，其餘品種可以自花授粉。

2、立地條件的選擇

從不同立地條件下栽種的中晚熟桃，所表現出來的結果性能、外觀品質看，以座落在海拔200m－－800m的山坡地最好，與山頂和山崗相對高度至少相差50－－100米的情況下，有海拔越高越適應的趨勢，尤其表現在着色方面。在該地段種植的中晚熟桃，結果性能好，易豐產，果實的外觀表現為白裏透紅。其原因可能是該海拔以上的山坡地温差較大，地氣涼爽，接受有害於果實的高温強日照暴曬的時間比平原山腳地、丘陵地短，有利於桃果實生長和着色所致。海拔150m以下的山坡地，尤其是平原丘陵地，不太適應，主要表現為不着色和採前落果嚴重，但內質品味仍較好，因此，選好種植的海拔高度是很重要的。另外，帶砂性的黃壤土優於重粘性的紅壤土。

3、栽種蜜度、時期及方法

目前，新發展桃園山坡地的株行距為3×4m(畝栽植56株），在平坦地為4×4m(畝栽植42株)。栽植時，挖穴60cm×50cm，底屋放一些焦泥灰、豬欄肥等有機肥，回填一層約10cm厚的土後，放0.5kg鈣鎂磷肥後同土拌勻，把桃苗放入穴中，蓋土踏實，苗木留幹40cm長即可。栽植時期為落葉後至次年發芽前，一般為12月至次年2月份。

4、施肥

幼樹栽活發芽抽梢20cm後，開始薄服勤施，4－－7月份，最好每月施1次，利用雨天每株撒施10－－20g尿素，乾旱季節，用0.5%的尿素水澆施5－－8kg。進入結果期後，要N、P、K配合施，年施肥為夏、秋兩次。第一次，夏季生理落果停止後即桃核已轉硬之時期，一般為5月中旬。這次施肥量佔全年50%－－60%，施肥配比為K>N>P，多施k肥不但可以增大果實，還可以增加甜度和性改善外觀着色。一般根據結果量施肥，每結50kg果，施N|、P、K含量分別在12%以上的複合肥1kg，加氯化鉀0.1kg，或施尿素0.3kg+鈣鎂磷肥0.2kg+氯化鉀0.3kg。第二次，採果後施基肥，一般為8－－10月份。如結果多樹勢弱，要早施，採後馬上施，如樹勢強，要延遲到十月份施，否則會引發秋梢，但一定要在落葉前施下。這次施肥量佔全年施肥量的40%－－50%。且有機肥為主，每株雞糞5kg，加菜籽餅0.5kg，或獵欄肥25－－30kg。或N、P、K複合肥1kg。結果樹，春肥不施，如花量我，樹勢弱，立地條件差，可適當追施一些花前肥，否則，施肥過多，枝葉旺長，反而引起大量落花落果，定果後，氮肥也不能太充足，否則，梢長多了就不長果，引起梢旺果小，如缺硼，花前可撒施1－－1.5kg/666.7m2硼吵。

施肥方法：夏季施壯果肥，採用撒放一地塊，再行翻耕一地塊，深度約10cm左右，不要怕斷根後會影響樹勢。夏季也可利用雨天撒施不翻耕。採後秋季8－－10月份施基肥，可採用溝施、穴施或撒施後全園翻耕等。如遇秋旱，最好選下雨後馬上施，如在比較乾旱的時期施肥，會因斷根太多而引起大量落葉。

5、病蟲害防治

中晚熟桃的主要蟲害有呀蟲、金龜子、葉蟬、桃蛀螟、食心蟲、天牛、吸果夜蛾、瘡痂病、炭疽病、褐腐病、縮葉病、流膠病，以“二蟲二病”對產量、品質影響最大，“二蟲”為桃蛀螟、吸果夜蛾，“二病”為瘡痂病、炭疽病。防治病蟲害的關鍵是冬季用波美3－－5度石硫合劑進行清園，平時以防為主動，在病蟲害的初發階段進行防治。需要注意的是防治桃樹病蟲害的用藥濃度同防治柑橘相比，要低一些，以免藥害，尤其是氧化樂果和退菌特等農藥。對桃樹葉果很敏感，易產生藥害。綜合防治病蟲害的次數全年有5－－10次，4－－7月，每月中旬防治一次，冬季清園一次，即至少5次。具體為：①落葉後至萌芽前即用波美3－－5度石硫合劑加0.3%五氯酚鈉進行清園1－－2次；②謝花後鬥有約4月中旬，用託布津800倍十滅掃利1500倍防治瘡痂病、蚜蟲等；③生理落果停止約5月中旬，用代森鋅800倍+樂斯本1500倍防治瘡痂病、炭疽病、褐腐病及蚜蟲、桃蛀螟、食心蟲等；④疏果600倍+滅掃利1500倍防各種病害及桃蛀螟、食心蟲、金龜子、葉蟬、刺蛾等；⑤果實成熟前20天，即7月份，用代森錳鋅700倍+百樹得1500倍，防治病害及吸果夜蛾、食心蟲等。如遇病蟲害多發年份，4-7月要每隔15天噴1次，每次以殺菌劑為主，殺蟲劑為副，常用殺菌劑為託布津、代森鋅，大生M-45、仙生等，常用殺蟲劑為敵敵畏、滅掃利、一遍淨、速樸殺、溴氰菊脂、馬拉松等。

從以上的病蟲防治情況可以看出，這種單靠農藥防治，農藥殘留污染嚴重，影響品質和消費者健康，不利於促進消費。為此，建議在疏果後進行套袋以解決病蟲害問題和安裝黑光燈解決吸果夜蛾為害嚴重問題。

6、整枝修剪和多效唑控梢

採用三主枝自然開心形或Y字形整形，主幹高約40～50cm，主枝角度以45～70度角為宜，主、側枝的延長枝修剪輕剪長放，待後部生長變弱後再回縮，枝組大小的配備，一般背生直立的宜小，側生水平的宜大，上部宜小，下部宜大，既佔領空間又互不交錯遮蔭，一般主枝或副主枝同一側，每隔30～50cm配備一個枝組為宜。修剪的幅度同早熟水蜜桃相比，可適當輕一些，其理由中晚熟桃的花芽容易形成，結果性能好，比其它桃品種稍耐蔭，加上桃果怕強光暴曬。要重視生長季的修剪，做好去除徒長枝、背上枝，對過旺生長枝，結果枝進行摘心、扭梢、折梢等處理，以充實枝條生長，利於結果。

對生長過旺樹，於春梢抽發10cm左右時或於秋季採果後，用多效唑300倍噴施，有明顯的控梢和增產作用。

7、疏果

中晚熟桃在生理落果停止後，如座果量過多，勢必影響果實的大小和品質，必須做疏果工作，一般葉果比為50：1，長果枝留2～3只/枝，中果枝留1～2只/枝，短果枝及花束狀果枝留1只/枝。疏果在5月中旬至6月上旬進行，弱樹宜早，旺樹稍晚，疏果時，掌握先疏背上和枝條先端果、畸形果、病蟲果、並生果。中晚桃如結果太多，不行疏果，只期望單靠施壯果肥的次數和數量壯大果實是不可能。否則，會適得其反，壯果肥施得越多，尤其是氮肥施得越多，梢就長得越旺，處於頂端優勢的梢長旺了，就同果爭奪養分，使果實變小。這就是，有些農户桃園為何出現施肥多、樹勢強、枝梢旺而桃果又少又小的原因。