絲瓜優質高產栽培技術

一、播種育苗

1、苗牀準備。絲瓜苗牀應選擇避風向陽、太陽光照射時間長的地塊作為育苗地，並提前10～15天施好基種肥，應以腐熟的有機肥為主，播種前1～3天整地制好營養缽。並覆蓋好地膜，以待播種。

2、播種。絲瓜播種宜3月底、4月初進行。(1)採用浸種催芽，先將種曬子2～3天，用温水浸種約6小時（以種子充分吸水為準），然後將種子放入温箱催芽，待種子芽露白即可播於營養缽或方格內。(2)用乾燥種子直接播於營養缽或方格內，播後及時覆蓋地膜，並搭好小拱棚，以利早出苗。要求苗牀必須保持濕潤，以防水分不足影響出苗。

3、苗牀管理。播種後，要抓緊做好苗牀管理。在未出苗前，苗牀膜內温度保持在20～30○C為佳。經浸種催芽的種子2～3天可出苗，乾燥種子播種的約6～7天可出苗。出苗後，前期氣温低，苗齡小，以保暖防凍為主，中後期隨着氣温升高，苗齡增大，應以通風煉苗為主。通風煉苗視氣温高低靈活進行，陰雨天氣温低可不通風，晴天氣温高必須揭膜通風，並做到由小到大，逐步增大通風量，移栽前2～3天可晝夜不蓋膜。

二、定穴移植

移栽一般掌握在4月20日（穀雨）前後。當苗長出1～2張真葉時，可帶土移栽。移栽前7～10天，在確定移植的行棣上施足基肥，每畝施人畜肥20擔，磷肥50～75kg，鉀肥15～20kg，施肥後及時進行土地翻耕，並精細整地，成胖背型，噴好除草劑，蓋好地膜待移植。絲瓜絡種植密度以500株/畝左右為宜，其行距為3米，株距0.4～0.5米。

三、架引藤

絲瓜種後即可進行搭架。棚架以1.5米1.5米距離立杆，架高2米，棚頂以小竹、鉛絲或繩子縱橫織成正方形。棚架要結實牢固，能經得起鮮瓜重量的負荷和颱風襲擊。待瓜藤長到2.5米以上時可旨藤上架。瓜藤上架時，不管瓜藤長短，上架後的瓜藤應齊頭並進，有利於瓜藤在架上平衡伸展。瓜藤上架後要做到經常理藤，使瓜藤在架上均勻分佈。

四、瓜期管理

根據絲瓜結實時期不同，可分梅瓜、伏瓜、秋瓜。絲瓜一般於6月中下旬開始開花結實。從開花結實到成熟採摘，梅瓜45～50天，伏瓜35～40天，秋瓜50天左右。為達到三瓜齊結，早結瓜，爭結優質絲瓜，在栽培上應着重抓好以下幾個環節：

1、去雄花瓜藤上架後要不斷進行整枝挖芽和去除適當數量的雄花，絲瓜一般每株只留一條主藤，對其它的側枝和芽要隨時整除。絲瓜是雌雄花同節位着生，雄花數量多，為減少養分的消耗，可將70%以上的雄花蕾及時摘去，去雄蕾時要謹防碰傷同節位上的雌蕾。

2、優瓜去劣瓜每株絲瓜在不同瓜期每期只選留優瓜1～2條，選留優質瓜的幼瓜要上下勻稱，條型直，瓜柄粗壯不細長，同時在選留的小瓜前幾個節位上先暫留一個幼瓜，以爭奪養分。當選留的優質瓜長到不會破裂時再除去前面的小瓜。對結下的瓜不能任其擱置在架頂上，應及時放下懸空，若瓜形出現弓形，須經人工整直（可用小石塊掛置在花蒂上）。

3、施肥追肥的合理施用對絲瓜的座果及充實膨大具重要作用，追肥的施用時間、次數及用量視絲瓜長勢和結瓜量多少而定：當第一期幼瓜直徑長到4cm以上時，須施第一次追肥，畝施純氮3公斤左右（摺合尿素約7公斤）；過10天再畝施純氮4～5公斤（摺合尿素10公斤左右），以促進絲瓜的膨大與充實；以後每隔15天左右追施一次，每次畝用純氮4～5公斤（摺合尿素10公斤左右）。施肥方法上應以澆施為主，於莖基部50cm以外左右輪換施用，以防近根產生肥害。

五、絲瓜主要病蟲害的防治方法

1、絲瓜野螟。絲瓜野螟一年發生數代，以7～9月發生數量最大，並世代重迭，為害嚴重，主食葉肉，嚴重時大面積葉片僅留葉脈，嚴重影響絲瓜產量和質量。防治方法：當幼蟲盛發時，用氨基甲酸酯類農藥防治，如百靈3000倍液，殺蟲單1000倍液防治。棕櫚薊馬可畝用10%一遍淨10～20克噴霧防治。

2、瓜綿腐病。絲瓜綿腐病的危害時期分苗期和結瓜期，被害後導致爛瓜。防治方法：主要以農業防治為主，注重三溝配套、降低田間濕度、平衡施肥，防偏施重施氮肥，加強藥劑防治，主要用1：2：200波爾多液噴霧，瓜期遇多陰雨天氣，濕度大時，要早防勤防。

3、絲瓜霜黴病。絲瓜霜黴病一般環境條件下不易發生。發病時大量葉片枯死，直接影響瓜絡產量和質量。防治方法：農業防治和藥劑防治相結合，農業防治要適當增施磷鉀肥，以提高植株的抗病能力。病害初見時應及時摘除病葉，以減少病菌擴展。藥劑防治可選500倍甲霜靈早期灌根，初發病時用2000倍事出有因毒黴進行噴霧，每隔7天一次，連防1～2次。

六、選瓜留種

由於絲瓜品種較多，受昆蟲和風的媒介，使品種變異性較大，故每年需經提純復壯，並做到隔離制種。瓜種選留以瓜身挺直勻稱，長度70cm以上，子房室數多的優質絲瓜作為良種選留。

七、採收脱皮

採摘一般以瓜體由軟變硬，瓜柄轉黃，瓜蒂變軟並有黃色環帶，手捏時可聽到輕微暴裂聲，瓜蒂凹度逐步變大時為採摘標準。脱皮，絲瓜採摘後，需經脱皮方可得絲瓜絡。脱皮主要以水浸爛皮方式：將摘下的鮮瓜，用木棍敲破外皮或用刀劃破皮層，在河中或水缸等容器中水浸數天，再脱去爛表皮，將絲瓜絡清洗曬乾即可。