優質豆角的高產栽培技術

豆角又稱豇豆、長豇豆，其栽培歷史悠久。廣東省栽培豆角的面積較大，主要在4～12月供應上市。近年來，豆角的市場需求量較大，生產效益較高，成為我省許多地區的主要蔬菜作物。

種植豆角要根據各地氣候和市場需求選擇優良品種。在我省種植白豆角可選擇豐產三號、豐產四號、金迪豆角等品種，種植油青豆角可選用豐產二號豆角品種，種植青豆角可選用特青豆角品種。

一、播種育苗一般採用直播方法。但早春低温時有條件的可採取大棚或小拱棚內育苗移植的方法，播種後約8～10天后第一對真葉展開時要及時定植。亦可播種後用地膜覆蓋畦面，以增加地温。

二、合理密植選擇地勢較高排水良好、中性或微酸性的壤土或砂質壤土的田塊種植，在整地時應起深溝高畦，畦土要深翻曬白。廣州地區一般畦寬(包溝)1？5～1？8米，雙行植，每穴播2粒，株距15釐米左右。也可以和葉菜間種，採用單行植，畦邊間種菜心、白菜等蔬菜。

三、合理施肥要注意施足基肥，一般畝施有機肥1000～1500公斤、過磷酸鈣50公斤、硫酸鉀20～30公斤。幼苗期可施1～2次稀薄的人糞尿水等。開花結莢期要及時重施追肥，防止早衰，每畝追施複合肥20公斤，以後每隔7～10天追施1次。必要時進行根外追肥，減少落花落莢。盛莢期後，應繼續加強肥水管理，促進植株“翻花”，延長收穫期，提高豆角產量。

四、插竹引蔓苗高25釐米時，應及時插竹、引蔓。插竹方式隨種植方式而異，一般採用籬笆架、人字架。搭人字架穩固，比較抗風，豆莢下垂時不會碰到葉片，可減少豆莢螟的危害。引蔓時間一般在晴天上午10時以後進行，按反時針方向將蔓纏繞在籬竹上。