花生的營養成分有哪些？

花生營養豐富,含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E以及鈣、磷、鐵等元素。經常食用花生仁能起到滋補益壽的作用。

花生的營養成分有脂肪、碳水化合物、氨基酸、卵磷脂、嘌呤、蛋白質、澱粉、無機鹽及多種維生素，此外還含有鈣、鐵、鎂、鉀等多種常量元素及微量元素。花生每100克所含熱量大約為574大卡，屬於高熱量食物。

花生有豐富的脂肪，卵磷脂，維生素A，維生素E以及鈣，磷，鐵等元素。