立體栽培香椿平菇佛手瓜

立體栽培香椿、平菇、佛手瓜--一、香椿4月上中旬採用催芽直播的方式進行大田育苗，育苗時株行距20×35釐米，定植時在香椿每畦之間留50釐米的平菇間作行。10月中下旬把苗從大田挖出帶葉假植在背陰處，灌足水，使其強制落葉。11月中旬，將經過假植的香椿苗定植到日光温室內，密度以每平方米80-100株為宜。栽完後澆透水，保持白天室温18-25℃，夜間10-12℃。這樣40天后香椿開始萌芽，待芽長到15-20釐米時可採收。

二、平菇

按照玉米芯50%、棉籽殼30%、秸稈粉碎物15%、草木灰2%、石膏1%、尿素0.3%、過磷酸鈣1.5%、多菌靈0.2%的配比將料與水拌均勻，使含水量在65%左右，然後堆積發酵。發酵後將其裝袋接種，接種量一般為培養料的10%。接種完後把接種好的塑料袋一層層堆積起來進行發菌。當菌絲髮滿，袋內出現菌蕾後要及時打開袋口與佛手瓜進行立體栽培。同時要增加濕度，以滿足菇蕾生長髮育的要求。

三、佛手瓜

在元月上旬進行護根育苗，佛手瓜是整瓜播種。播種時瓜內的水分能滿足苗期的需求，因此播種時不需澆水。3月上旬，按4×6的株行距定植於香椿畦間。4月中旬，利用温室的骨架將其引蔓上架，並使枝蔓在骨架上分佈均勻，避免擁擠。6-7月份是炎熱季節，要注意肥水管理，以促進莖葉生長。9-10月份是營養生長與生殖生長並重期，要加強管理，10月可採瓜上市。佛手瓜是邁開花、邁結瓜、邁成熟的，要及時採收，以免影響下面瓜的生長。一般在瓜長到0.5公斤左右時即可採收。