茭白的主要種植技術是什麼
1.品種選擇
可選用夏茭晚熟、夏茭產量高的雙季茭白,如杭州的梭子茭、上海青練茭,也可選用上市期早、產量高且質優的單季茭,如福建安溪早茭白等。
2.育苗
一般粗放栽培不進行育苗,直接將老茭墩進行分墩栽植。10~11月割去地上部枯葉,保留苔管地面上部1~2個節間,挖起1/2的茭墩,用刀切成有1~3根苔管的育苗小墩,栽於育苗田裏。
育苗田選擇排灌方便、土地平整、向陽通風,土層深厚的水田,排水、晾乾、翻犁,施足基肥,整成150釐米寬的畦,將育苗小墩按行距15釐米,株距10釐米定植於畦上,以種墩根系入泥為度。育苗期間水深2~3釐米,在冬季和早春低温時水灌深一些,保温防凍,用塑料薄膜覆蓋可安全越冬。長出幼苗後要追薄肥2~3次,翌年早春茭白苗高30釐米左右時,將育苗小墩挖出,用刀縱劈,分成定植用小墩,每個小墩均應帶有老苔管,並具3~5個分櫱苗。
3.整地施肥
茭白前茬作物出茬後,應立即進行土地深翻,深約20釐米,深翻曬後,冬季凍垡,使土壤熟化疏鬆。每畝可施腐熟有機肥料如豬糞、雞糞、鴨糞等1500~2000千克或人糞尿2500千克以上,施肥後再翻耕一次,耙泥肥搗勻拌和,然後可灌水耥平。在整地的同時,要在茭田四周鞏固田埂,防止漏水。栽前每畝用N、P、K三元複合肥50千克或茭白專用肥或配方肥60~80千克,充分犁耙均勻、拉平,待插茭白苗。
4.分株移栽
茭白種植時間為3月中下旬氣候回暖時,挖出秧苗小墩,用利刀劈開分株。按每株3~5條健全的分櫱苗,每個分櫱苗有3~4張葉片的要求進行分切,分切時不能損傷分櫱芽和新根。定植時應隨起苗、隨分株、隨定植。採取大小行距栽培,小行距60~70釐米,大行距80~90釐米,株距50~60釐米,栽植的深度一般以老根埋入土中10釐米,老苔管齊地面為宜。過深不利於分櫱,過淺着土不牢,易被風吹動,使秧苗浮起,不利成活。
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