西蘭花是一種常見的蔬菜，其含有哪些對人體有益的營養成分？

西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。

西藍花維生素C含量比辣椒高西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。

西藍花的營養成分很高，西蘭花含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。

西蘭花含有維生素，礦物質等對身體有益的物質。

主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。