冬季葉用芥菜栽培技術
南安市良種繁育場利用晚稻收割後的冬閒田種植芥菜,每667m2產量5000-8000kg,既能提高土地的複種指數,又能增加農民收入,達到增效增收的目的。現將其高產栽培技術總結如下:
1、品種選擇
適合本地冬季種植的優良品種有廣東潮州芥菜、台灣農友大芥王、泰國正大包心芥菜、福建大葉芥、廣西光薺菜、廣東南風芥等。
2、育苗管理
(1)苗地選擇
地勢高燥,土壤肥沃的土地,每667m2施1500kg人糞尿加50kg過磷酸鈣為基肥,翻耕日曬,燒稻草消毒,做廂。每66.7m2地播50g種子,可供1334m2土地的用苗。播後蓋0.5cm的細土。
(2)播種時間
南安市在國慶前後(即農曆八月十五日至二十日)播種,11月上、中旬種植。
(3)間苗定苗
幼苗出現第一片真葉時進行第一次間苗,拔除徒長苗和變異苗。至2片真葉時第二次間苗,保持苗距5cm見方。至5~6片真葉時定植。生長期間如長勢不好,可用稀薄腐熟的豬糞液加少許尿素追施。育苗期間,要防止蚜蟲、跳甲及地下害蟲等為害。
3、大田管理
(1)田塊準備
應選擇中性土,肥力較高,排灌方便,水源水質好的農田種植。在晚稻收割後,直接在稻田跡地撒施基肥,整畦。
(2)合理密植
11月上、中旬選擇冷尾暖頭的時間定植。深溝高畦,畦寬1.0m,行距50cm,株距50cm,三角形排列開好種植穴,每667m2栽2600株左右。將苗放入穴後,每667m2用三元複合肥15kg加火燒土拌勻後覆蓋根部,然後覆土,並適當壓緊。
(3)中耕除草
未封行之前,疏鬆表土,消滅雜草,土壤通氣。注意土不要埋沒菜心。溝土要清理均勻,以利於排灌。
(4)肥水管理
定植後淋水,第二天傍晚再淋一次水,以後每隔6-7天灌溉一次。前期以輕灌為主,保持土濕即排。中後期根系發達,可逐漸大水溝灌,但灌水不過畦面為宜。收菜前一週停止灌溉,以利貯運和加工。
追肥以氮肥為主,適當增施磷鉀肥,以提高抗病能力,增加產量。定植成活後,應薄施人糞尿水1次。第二次追肥結合灌水,每667m2施複合肥7.5kg加尿素2.5kg。第三次追肥在發棵後20d進行,每667m2施複合肥10kg加尿素5kg。最後一次隨大水溝灌,每667m2施尿素20kg,另加複合肥12.5kg,氯化鉀7.5kg。在生長後期,結合噴藥每噴霧器桶加有機肥富萬鉀1/小包+營養型核苷酸1小包噴霧。
(5)病蟲害防治
芥菜主要發生病害有軟腐病、霜黴病、炭疽病等。軟腐病發病初期用農用鏈黴素2000倍液淋根或用可殺得500倍液噴霧;霜黴病用雷多米爾或甲霜靈防治;炭疽病用施保功800-1000倍液防治。
蟲害主要有蚜蟲、黃曲跳甲、菜青蟲等。蚜蟲、黃曲條跳甲用10%大功臣3000倍液或安綠寶1500倍液防治;菜青蟲低齡幼蟲期是防治該蟲最佳時期,可以用5%鋭勁特2500倍液、抑太保1500倍液或阿維蟲清1500倍液防治。
4、適時採收
高產栽培收穫期在次年2~3月,芥菜一般在始花以前採收,開花後採收品質變差。
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