番紅花和藏紅花的區別
一、顏色不同
番紅花和藏紅花雖然看上去都是紅色的,顏色一樣,實際上是有區別的。若是將番紅花磨成粉末狀會變為橙黃色,遇到水之後顏色會和原本的顏色不一樣,且有味道,聞起來非常清香。而藏紅花磨成粉末狀後是橙紅色的,沾水後會擴散,沒有味道。
二、價格不同
雖然看起來外形是一樣的,但市面上的價格是完全不同的。其中番紅花比較普通,種植管理的面積廣泛,因此價格上稍微要便宜些,一般每公斤在20元左右。而藏紅花是一種很名貴的藥材,價格昂貴,每公斤大概要在1000元左右,藥店零售的還會更貴些。
三、功效不同
番紅花能活血,緩解痛經,主要是女性朋友治療痛經的時候使用。產後出現的惡露也可改善,有很好的效果。另外,也能用在跌打損傷的過程中,可改善腫脹。而藏紅花能活血化瘀,解鬱安神,涼血解毒,尤其對產後的鬱結現現象能很好的改善,還適合治療女性閉經現象。此外,兩者的用量也完全不同,番紅花的用量要遠遠高於藏紅花。
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