辣椒最低温度是多少不會凍，辣椒冬季如何保温

温度低於15℃時，辣椒生長緩慢。温度低於10℃時，辣椒基本停止生長。温度低於5℃時，辣椒容易遭受凍害而死。保温方法：1、寒潮來臨前，將覆蓋的草簾撤掉，讓幼苗多接受陽光，增強抗寒能力。2、白天時，將草簾撤掉，讓太陽光照射大棚，達到升温的目的。晚上時，及時覆蓋草簾，防止熱量散失。3、3-4葉期時，噴施2次0.5%氯化鈣溶液，增強幼苗的抗寒能力。

一、辣椒最低温度是多少不會凍

1、忍耐温度範圍

（1）當温度高於35℃時，辣椒生長速度變得緩慢，同時出現落花落果的現象。當温度高於36℃時，辣椒基本停止生長。

（2）當温度低於15℃時，辣椒生長速度極其緩慢，無法坐果。當温度低於10℃時，辣椒基本停止生長。當温度低於5℃時，辣椒容易遭受凍害而死。

2、適宜温度範圍

（1）辣椒種子發芽適宜温度為20-30℃，超過35℃或低於10℃時，均無法成功發芽。

（2）辣椒在生長期間，適宜温度範圍為15-34℃，其中白天適宜生長温度為23-28℃，晚上適宜生長温度為16-20℃，適宜地温為20-28℃，適宜晝夜温差為6-10℃（具體適宜温度與辣椒具體生長階段有關）。

（3）苗期時，白天適宜生長温度為23-25℃，晚上適宜生長温度為15-22℃。花芽分化期時，白天適宜生長温度為27-28℃。開花結果期時，白天適宜生長温度為23-27℃，晚上適宜生長温度為18-23℃。

二、辣椒冬季如何保温

辣椒幼苗冬季防凍方法如下：

1、採用電熱温牀育苗和工廠化育苗等人工控温育苗方法，可以徹底解決辣椒幼苗受凍的問題。

2、在寒潮來臨之前，儘量將大棚上的草簾撤掉，讓幼苗多多接受陽光，增強抗寒能力，後續即使是連續陰雨天氣或霜凍嚴重，也應當保證幼苗每天有1-2小時的光照時間。

3、白天温度回升時，將大棚上的草簾撤掉，讓太陽光照射大棚，達到升温的目的。晚上温度下降時，及時將草簾覆蓋在大棚上，防止熱量散失。

4、辣椒幼苗噴施0.5-1%紅糖或葡萄糖水，3-4葉期時，噴施2次0.5%氯化鈣溶液，每隔7天噴灑一次，可以有效增強幼苗的禦寒能力。

5、寒潮來臨之前，控制好澆水量，避免牀內濕度過大，引發幼苗凍害。如果濕度過高，可以撒施一層乾草灰。

6、在大棚內點明火或放置火爐、使用增温劑進行升温。