朝天椒晾曬幾天會變色

回答：朝天椒晾曬15-25天會變色。朝天椒晾曬時可每10株左右在基部用繩捆紮好，搭在鐵絲或繩子上晾曬，晾曬點要遠離公路，經過15-25天晾曬後，顏色會由綠色或紅色變成深紅色或紅黑色，手搖辣椒時能到辣椒子撞擊辣椒壁的聲音。