芥菜又叫什麼菜

回答：芥菜又叫蓋菜、掛菜等。芥菜是一種屬於罌粟目、十字花科、蕓薹族、蕓薹屬、芥菜種的一年生草本植物，其株高可達150釐米左右，幼莖及葉片具有刺毛和辣味，該植物起源於亞洲，現在我國各地均有栽培。