生薑畝產，附生薑的種植方法

回答：若以收穫嫩姜為目的，一般畝產1000公斤左右，豐產地塊可達2000公斤以上；若以收穫老薑為目的，一般畝產可達2000公斤左右，豐產時可達4000公斤以上。具體的畝產量還要看當年的年景以及個人的種植方法。種植生薑，最好選擇地勢較高、排灌方便的土地，選擇新鮮飽滿、個頭均勻、色澤鮮亮、無病蟲且姜塊上要有1-2個芽的做姜種，把姜塊的芽點向上進行種植，然後做好中耕除草、追肥、採收等工作。

一、生薑畝產

1、生薑的畝產量不僅要看年景、種植方法，還要看產品的用途。如果以收穫嫩姜為目的，一般畝產1000公斤左右，豐產地塊可達2000公斤以上。以收穫老薑為目的，一般畝產可達2000公斤左右，豐產時可達4000公斤以上。

2、生薑屬於產量高的種植作物，吸引了不少人對其進行種植。種植時要選好土地，然後將姜種播撒下去，並做好田間管理，使其生長，即可適時採收。

二、生薑的種植方法

1、選地

種植生薑最好選擇地勢較高、排灌方便的土地，否則容易有積水產生。土壤要深厚、透氣、有機質豐富，一般可以在砂壤土、壤土裏種植。

2、選種

從生長健壯、無病、高產的地塊上選留種姜，收穫後選擇新鮮飽滿、個頭大小均勻、色澤鮮亮、無病蟲且姜塊上要有1-2個芽的做姜種貯藏，等到天氣回暖後取出。

3、栽種入土

在種植地要施足夠的基肥，然後把姜塊的芽點向上進行種植，生薑出苗很慢，播種時要在土壤中澆足一次透水，然後開挖條溝，將種塊水平放在溝內，使幼芽方向保持一致，隨後用細土蓋在姜芽及姜種上。出苗後還要做好補苗工作。為避免土壤過於乾燥，在出芽後還要做好澆水工作。

4、中耕除草

生薑為淺根性作物，根系主要分佈在土壤表層，因此不宜多次中耕，以免傷根。通常在出苗後結合澆水，中耕1-2次，並及時清除雜草。

5、追肥

姜極耐肥，除施足基肥外，應多次追肥。幼苗期應追一次“壯苗肥”，每畝隨水衝施腐熟人糞尿1000千克，或尿素10千克。立秋前後，應追施“轉折肥”，每畝施腐熟有機肥1000千克，並配合施入三元複合肥15-20千克。9月上旬前後，追一次“補充肥”，每畝施三元複合肥30千克。

6、適時採收

嫩姜一般在8月初即開始採收；老薑一般在10月中下旬至11月份採收；種姜一般在地上植株有4-5片葉片時，大約在6月中下旬採收。