生薑畝產萬斤高產種植技術
摘要:挑選優質無病蟲害的健康姜塊作種,3月上旬進行曬姜和困種,然後進行精細整地,施足基肥,將曬好的姜種用姜瘟散、生薑寶等農藥進行浸種,隨後晾乾催芽,當姜芽長至0.5-1cm時分批播種,每畝種植6500-8000株左右,合理澆水,施肥注意輕施捉苗肥、重施合枝肥,在霜降後採收產量可高達1.2萬斤以上。
一、精選姜種
在播種前1個月左右,從窯內將姜種拿出後,洗乾淨姜塊上的泥土,挑選肥大、飽滿、皮色光澤、肉質新鮮、不幹縮、不腐爛、沒有受凍、質地硬、沒有病蟲害的健康姜塊作種,一般單株種姜塊重達為50-75g,每畝地用種姜400-500kg左右。
二、曬姜、困姜
選擇在3月上旬,天氣晴朗的中午8-9點鐘,將姜种放在光照充足的地面晾曬,傍晚將其收進屋內,蓋以草簾保濕,有利於促進姜塊營養的分解,一般曬姜2-3天,然後困種8-9天,保持適宜温度為10-15℃,有利於促進幼芽分化。
三、精細整地、施足基肥
1、選擇土質肥沃、排灌水良好、無姜瘟病的地塊,儘量避免重茬地塊,在春季時及早進行精細整地,可配合增施餅肥、有機肥、草木灰、優質雞糞、無病殘體圈肥,結合整地撒施優質圈肥5000-10000kg,或者優質腐熟雞糞4方作基肥。
2、在肥水充足的地塊,按照60-65cm的行距開溝備播,溝施硼肥1kg、鋅肥2kg、硫酸鉀50kg、三元複合肥50kg、豆餅100kg作種肥。
四、催芽
1、將曬好的姜種,用綠霸、姜瘟散、生薑寶等農藥200倍液,浸種10分鐘左右,起到消毒的作用,然後撈出晾乾後進行催芽。
2、用筐放入姜塊圍麥秸加以保暖,在棚內或陽畦內進行催芽,保持空氣濕度為80-85%,温度為22-25℃,需要掌握前高後低,等待20天后,姜芽生長至0.5-1cm時,按照姜芽的大小分批進行播種。
五、播種、覆膜
根據所在地區地温、氣温、晚霜時間,一般進行地膜栽培的,可比露地播種提早20-30天,蓋膜前每畝需要用專用除草劑100-150g,兑水進行噴施,防治膜下雜草,可選用厚度為0.005-0.006mm、寬度為120mm的地膜。
六、適當稀植、增大姜塊
適當的降低種植密度,有利於提高單株品質與產量,高產地塊每畝適宜種植密度為6500株左右,行距為50-55cm,株距為25cm,中肥地塊每畝適宜種植密度為8000株左右,行距為45cm,株距為20cm,每畝用種量為500kg左右。
七、適時遮陰、促進生長
1、生薑出苗率達50%的時候,需要及時進行遮陰,有利於促進姜苗健壯生長,可採用遮陽網遮陰,其遮陰分佈均勻,方便後期田間管理。
2、具體方法:可將遮陽網作成條幅式拉於生薑行間,兩頭用竹竿進行固定,幅寬為60-65cm,期間可選擇遮光率為40%遮陽網,不宜使用柴草遮陰,因為柴草一般帶有病蟲殘體,尤其是玉米秸內越冬的玉米螟蟲帶入姜田,會增加姜田螟蟲的數量,會影響病蟲防治。
八、輕施捉苗肥、重施合枝肥
1、可選擇在6月上中旬結合澆水補施秋肥,每畝順水衝施尿素25kg,7月上中旬揭掉地膜,每畝施三元複合肥50kg,在8月20日前每畝補施硫酸鉀30kg,追肥後需要立即澆水。
2、在9月中旬可視姜苗長勢,追施少量氮肥或鉀肥,還可進行葉面追肥,可使用磷酸二氫鉀,每隔7-10天噴1次,連續噴灑3-4次。
九、合理澆水
1、生薑喜愛潮濕的環境,因此田間需要有充足的水分,為確保生薑順利出苗,在播種前澆透水的基礎上,通常在出苗前不用再澆水,可等到姜苗70%出土後再進行澆水,具體可根據天氣情況、土壤質地、土壤水分狀況而定。
2、如果澆水過晚,會導致姜苗受旱,芽頭容易出現乾枯,由於地膜具有良好的保墒效果,在幼苗期不用澆水太多,一般以膜下澆小水為宜,夏季時可在早晚進行澆水,不宜在中午澆水,同時雨後要及時排水,在立秋前後,生薑開始進入旺盛生長期,次數需水量增多,可每隔4-5天澆1次水,讓土壤保持濕潤。
3、為保證生薑採收後少粘泥土,方便貯存,可在採收前3-4天澆最後1次水,施足分枝肥後,可根據生薑的生長情況,進行分次培土2-3次左右,保證生長不冒土。
十、防治姜瘟病
發生姜瘟病時,可採用輪作換茬、挖置排水溝、排水防澇,或者使用生薑寶、姜瘟散、藥肥素、綠霸等1500-2000倍藥液進行浸根,發現患病植株要及時拔除,用這些藥液進行土壤處理,並使用石灰打點做標記,等到生薑採收後,將此處土壤進行深埋處理。
十一、防治蟲害
生薑整個生長期間,主要發生的蟲害有螟蟲、甜菜夜蛾、生薑薊馬等,期間可用快殺靈、吡蟲啉、夜蛾必殺等藥劑噴霧防治,每隔7-10天防治1次為宜。
十二、適時收穫
1、在秋末氣温為8-18℃時,由於光照充足、晝夜温差大,此時可適當延長生長期,有利於提高產量,在霜降後採收,每畝平均可增產30-60kg,這個時間採收生薑既不會凍傷姜塊,還可充分利用生薑後期增產這一關鍵時期,因此不宜過早進行採收。
2、為方便後期儲藏和養分的迴流,可保留3cm左右的莖稈,為提高產量,也可選擇秋延遲的方法,初霜前可在姜田架起拱棚,然後扣農膜保護進行延時,可使生薑生長期延長20-30天左右,每畝可增產1000kg以上,每畝產量可高達1.2萬斤以上。
十三、深井窯貯藏
1、生薑可採用挖窖貯藏,這是屬於投資小、容易管理、操作方便的方法,深井窯可貯藏2萬斤左右的生薑,費用僅需200-300元,通常深為5-7米,然後挖2-3個貯姜洞,窖內温度需要保持在11-13℃,空氣濕度需要保持在90%以上。
2、生薑放入深井窯,需要及時清掃窖底,如果裏面太乾,可適當澆水保持濕潤,在入窯的時候,要將生薑根部向下,全部放入完後,在上面覆蓋一層白沙加以保濕,並保持洞口敞開,在小雪前進行封口,一般防治姜蛆,保持姜塊的新鮮度,可提前使用百菌清與多菌靈等殺菌劑,對窖洞進行殺菌處理。
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