清遠麻雞品種介紹

回答：清遠麻雞母雞體型呈楔形，前軀緊湊，後軀圓大，背羽有黃麻、褐麻、棕麻三種顏色，頭細、腳細。清遠麻雞公雞頭頸、背部的羽毛金黃色，主翼羽黑色，肩羽棗紅色，目前主要選留黃麻和褐麻兩種清遠麻雞，皮色金黃、肉質嫩滑，公雞平均體重2.18公斤，母雞平均體重1.75公斤。

一、外貌特徵

1、清遠麻雞的特徵可概括為“一楔、二細、三麻身”。“一楔”指母雞體型呈楔形，前軀緊湊，後軀圓大，“二細”指頭細、腳細，“三麻身”指母雞背羽有黃麻、褐麻、棕麻三種顏色。

2、公雞：頭大小適中、單冠直立，有5-6個冠尖，肉垂及耳鮮紅，虹彩橙黃，喙黃、頸部長短適中，頭頸、背部的羽毛金黃色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，肩羽、鞍羽棗紅色。

3、母雞：頭細小，單冠直立，有5-6個冠尖，冠、耳垂均為鮮紅色，喙黃而短，虹採橙黃色，頸長短適中，頭部和頸的前三分一的羽毛為深黃色。背部羽毛有斑點，羽面的底色分黃、棕、褐三色，主翼羽和小翼羽的內側為黑色，外側為麻斑。

4、公雞平均體重2.18公斤，最大2.85公斤。母雞平均體重1.75公斤，最大2.5公斤。

二、生產性能

清遠麻雞種蛋受精率89％-96％，受精蛋孵化率90％-95％，平均161日齡開產，年產蛋數105個，平均蛋重46g。

三、品種現狀

清遠麻雞以肉質優良而馳名，其皮色金黃、肉質嫩滑、風味獨特。清遠麻雞分佈地區不廣，到20世紀80年代的時候，清遠麻雞有黃麻、白麻、棕麻、褐麻4種類型，但是現在為了適應市場，主要選留黃麻和褐麻兩種，棕麻、白麻基本消失了。