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維生素B含量高的蔬菜和水果有哪些啊?

問:維生素B含量高的蔬菜和水果有哪些啊?

維生素B含量高的蔬菜和水果有哪些啊?

含有豐富維生素B1的食品:小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。含維生素B多的水果有:西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,彌猴桃等.維生素B1是水溶性維生素。動物內臟含維生素B2很豐富,尤其是肝臟含量最高,植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。維生素B6主要來自蛋黃、麥胚、酵母、動物肝、腎、肉、奶、大豆、穀類、香蕉、花生、核桃等。維生素B12在自然界中都是由微生物合成的,所以只有動物性食物中才含有,尤以動物的肝臟、肉類、蛋類、牡蠣等食物中含量較豐富。