中蜂七月份可以取蜜嗎，中蜂蜜與意蜂蜜有什麼區別

回答：1、中蜂七月可以取蜜，從油菜花中期至中秋節都可取蜜。2、中蜂蜜是中華蜜蜂產的蜜，也叫百花蜜，是我國本土蜂種，意蜂蜜是意大利蜂產的蜜，從日本引進。3、中蜂蜜釀蜜週期較長、蜜源稀少，意蜂蜜為稠厚的糖漿狀液體，近無色或淡黃色至棕黃色。4、中蜂蜜蜜色澤金黃，富含有機酸等，意蜂蜜芳香且特殊，為暗棕色硬塊。

一、中蜂七月份可以取蜜嗎

1、中蜂7月份能否取蜜

一般油菜花中期至中秋節為止都可取蜜，所以7月份也可以取蜜，農曆5月份左右是取蜜的最佳時間。

2、中蜂的基本信息

（1）中蜂是中華蜜蜂的別稱，又叫中華蜂、土蜂，東方蜜蜂的一個亞種，是中國獨有蜜蜂品種，是一種藝考雜木樹為主的森林羣落及傳統農業的主要傳粉昆蟲。

（2）中華蜜蜂體軀較小，頭胸部呈黑色，腹部黃呈黑色，全身披黃褐色絨毛，有利用零星蜜源植物、採集力強、利用率較高、採蜜期長及適應性、抗蟎抗病能力強，消耗飼料少等優點。

二、中蜂蜜與意蜂蜜有什麼區別

1、來源不同

（1）中蜂蜜是中華蜜蜂產的蜜，也叫百花蜜，中華蜜蜂是我國土生土長的蜂種。

（2）意蜂蜜是意大利蜂產的蜜，意大利蜂的性情比較温順，從日本引進，有產卵多、採集力強、分泌蜂王漿能力強等特點，它的每一箱蜂中都有一個蜂王。   

2、特點特性不同

（1）中蜂蜜是土蜂採集的高寒森林野山花蜜充分釀製而成，釀蜜週期較長、蜜源稀少，被稱為為“蜜之珍品”。

（2）意蜂蜜為稠厚的糖漿狀液體，近無色或淡黃色至棕黃色。新鮮時半透明，放置稍久，一部分葡萄糖結晶析出，而變為不透明。

3、口感和品質不同

（1）中蜂蜜蜜色澤金黃、口味獨特、純淨無雜，且含有豐富的有機酸、蛋白質、維生素、酶和生物活性物質等多種營養成分。

（2）意蜂蜜氣味芳香且特殊，味甚甜，為暗棕色硬塊，有與蜂蜜類似的香氣。冷時質脆易碎，破斷面不光滑，呈非晶形的顆粒狀。用手搓揉能軟化，有可塑性。不溶於水，能溶於有機溶劑。