花椒種植市場飽和了嗎,附花椒種植前景及利潤分析
摘要:現在花椒種植市場沒有飽和,供大於求。隨着這幾年不斷的發展,大家對麻辣口味的需求比較多,主要用於火鍋底料中,因此花椒的種植前景非常可觀。種植1畝花椒3年後的利潤為2500元左右,5年後的利潤為4000元左右,八年後的利潤為5000-6000元左右,因此比種植一般的作物效益要高很多。
一、花椒種植市場飽和了嗎
1、現在花椒種植市場沒有飽和,供大於求,花椒的主要用途是調料,在醫藥、美容養生等用量有限,根據相關數據統計,2005年全國花椒總需求量在20-30萬噸左右,2010年需求量已增長到50萬噸以上。
2、花椒樹的木材為典型的淡黃色,露在空氣中顏色稍變深黃,心邊材區別不明顯,木質部結構密緻而均勻,縱切面有絹質光澤,大材有美術工藝價值,花椒用作中藥,具有温中行氣、止痛、逐寒、殺蟲等功效,可以治療胃腹冷痛、泄瀉、嘔吐、血吸蟲、蛔蟲等症狀,又可以作表皮麻醉劑。
二、花椒種植前景
1、現在花椒主要的用途是調料,醫藥等其它的用途比較有限,深加工就只有榨油這塊,調料這塊國內市場比較大,國外畢竟飲食習慣不同,需求量沒那麼大。
2、隨着這幾年不斷的發展,大家對麻辣口味的需求比較多,主要用於火鍋底料中,在辣椒傳來中國之前,四川人已經“無辣不歡”,那時人們使用的辛辣調料有茱萸、花辣、芥辣、生薑、扶留等,其中茱萸、花椒、生薑使用得非常廣泛。
三、花椒種植利潤
1、一般種植1畝花椒的成本為600-1200元左右,每畝可種植70-80株,種植2年後開始掛果,此時產量不是很高,3年後每株可以採摘乾花椒1斤左右,5年後平均每株能採摘2斤乾花椒,8年後能採摘4斤乾花椒。
2、按照市場價格來算,3年後的利潤為2500元左右,5年後的利潤為4000元左右,八年後的利潤為5000-6000元左右,因此比種植一般的作物效益要高很多。
四、花椒的分佈範圍
我國分佈由北起東北南部,南至五嶺北坡,東南至江蘇、浙江沿海地帶,西南至西藏東南部;台灣、海南、廣東不產,喜愛生長在平原至海拔較高的山地,在青海主要生長在海拔2500m的坡地,耐旱、喜陽光,一般在4-5月開花,在8-9月或10月結果。
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