應怎樣保存榴蓮肉，吃榴蓮的時候應該注意哪些事項

保存榴蓮的方法有把榴蓮肉取出，放入保鮮盒密封后，放到冰箱的冷藏室保存。還有用保鮮膜把榴蓮肉抱起來後，放到冰箱冷凍室存放。

正常人每天吃榴蓮的適用量不超過100克。

成熟後自然裂口的榴蓮不能存放太久，當嗅到一股酒精味時變質不宜吃。

肥胖人宜少吃，糖尿病者更不應該進食，腎病及心臟病人應少吃。

一、應怎樣保存榴蓮

1、夏季榴蓮購買後，如果不能吃完的話，可以直接把榴蓮的果肉取出，然後取一個大點的新鮮盒，把取出的榴蓮放入新鮮盒裏，密封后將保鮮盒放入冰箱的冷藏室進行保存，石這樣榴蓮在1周左右就不會出現變質。

2、把榴蓮冷凍保存也是一種不錯的方法。可以把石榴蓮去掉外皮，取出果肉，用保鮮膜包起來，放入冰箱的冷凍室存放，可以讓石榴蓮保存幾個月不變質，食用時取出1塊，讓榴蓮融化一會，然後再食用，清涼爽口，特別誘人。

3、石榴蓮具有後熟性質，應將其放在陰涼處保存，成熟後的果實裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋保存在冰箱裏，冰鎮後有蛋糕的口感。如果肉變收餿，説明榴蓮就已變質，不能繼續吃。

二、吃榴蓮的時候應該注意哪些事項

1、榴蓮被稱為“水果之王”，榴蓮營養價值極高，經常吃可以強身健體，健脾補氣，暖和身體，所以很受人們的喜歡。但是，榴蓮的食用不當的話同樣也會對身體造成危害。正常人每天吃榴蓮的適用量不超過100克。

2、成熟後自然裂口的榴蓮的存放時間不能太久，如聞到一股酒精的味道，一定是變質，千萬不能購買。

3、因榴蓮口感較稠結，易積於腸內，多喝開水有助於消化。榴蓮雖好，但一次不要吃太多。因其有豐富營養，腸胃不能完全吸收的話會上火。如多吃後，可以吃幾隻山竹，只有水果王后才能降幅水果之王。

4、榴蓮雖富含纖維素，但在吸腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便祕。和榴蓮含熱量卡和糖分較高，因此肥胖的人應該少吃，糖尿病人更不應該進食。含較高的鉀，腎病和心臟病患者應少吃。

5、現在很多人吃食物的時候，通常都是幾種食物一起吃，但是榴蓮不能和温性食物一起吃。這是因為榴蓮本身是温性的食物，如果和温性的食物一起吃的話，2種都是燥熱的食物，很容易導致大家上火，甚至也有可能引起其它身體問題。