蘋果如何採收，種子變為褐色即可採收

先確定採收成熟度，看果實是否成熟，然後選擇合適的採收方式和時間進行採收即可。

確定採收成熟度：當果實種子呈褐色，且表現出色澤和風味時，即達到採收成熟度。

採收方式：為了避免蘋果成熟度不齊，應進行分批採收，先採着色好和成熟度適宜的果實。

採收時間：在早晨露水已乾時進行採收為宜，採收過程要輕輕進行，防止損傷果皮。

一、蘋果如何採收

1、確定採收成熟度

當果實已發育種子變為褐色，並已表現出該品種固有的色澤和風味時，即為適宜的採收成熟度。

2、採收方式

有的蘋果品種成熟度不齊或採前易落果，所以分2—3批進行採收，先採樹冠外圍着色好的和成熟度適宜的果實，摘後成熟的果實。

3、採收時間

在早晨露水已乾時，用剪刀在貼近果枝部位連同果柄一起剪下，剪下後將果實分類分放在有襯墊物的果筐或果箱裏，整個過程要輕輕進行，防止損傷果皮。

二、蘋果保鮮儲存方法

1、蘋果可以通過食鹽水浸泡法、木箱貯藏法、水缸貯藏法和冷藏法等方式保鮮儲存。

2、保存前應該先選擇無機械損傷的新鮮、成熟蘋果，用這幾種存放法可貯存蘋果5個月，完好率達90%以上。