紫茄子為啥變成“白茄”?
問:紫茄子為啥變成“白茄”?
最近有農民反映,他們在大棚內本來種的是紫色品種茄子,不知什麼原因變成白色茄子了,經瞭解他們種的茄子品種為天津圓茄3號,該品種是最新研究育成的一代雜交種,屬於早熟品種,果實應該是深紫色,圓形,也非常適合保護地和早春露地栽培。經實地查看我們找到紫茄變白的原因:
第一、光照不足造成圓茄着色不良。圓茄坐果後,遇到陰雨寡照的天氣,如果此種天氣持續時間長,則容易導致圓茄果實得不到充足的陽光照射從而着色不良。另外,隱蔽在植株葉子下面的果實也很容易着色不好,這是因為照射到茄子果實的直射光被葉片遮住,因而只接受散射光,無法接受到直射光照射,此時即使產生色素,茄子的顏色也比較淡,達不到較好的商品效果。此外,塑料膜污染,或者灰塵太厚及經常附着水滴也會影響棚膜的通光性,進而影響圓茄着色。要解決這一問題:首先,要根據不同品種合理定植,避免因栽培過密造成圓茄着色不良,圓茄3號一般以畝栽2000株為宜,個別農民種植密度過大,每畝定植都在2400-2600多株,由於密度大,通風差,光照不足,影響着色;其次,要合理疏枝,及時疏除病葉殘葉,及時打杈,避免枝葉遮光影響果實着色;另外,結合實際情況,儘量早揭晚蓋草簾子,以延長光照時間,陰天也應該適當揭開草簾子,讓植株見光。該品種門茄一般着生於第6-7節位,株高70釐米,開展度65釐米。合理整枝打杈,有利於果實着色。此外,要經常清除積在膜上的塵土,保證充足的透光性,必要時可以採取人工補光。
第二、在果實膨大期,因温、濕度和營養不良造成圓茄着色不良。解決辦法:首先,要調控好棚內温度,白天上午棚温27-32℃,下午27-22℃,夜間上半夜22-17℃,下半夜17-15℃。陰雨天,白天棚温22-27℃,夜間13-17℃。其次,茄子對水分的需求量較大,盛果期內,應儘量保持田間持水量60%-80%,一般不能低於55%。另外,採收期內,要及時補充氮鉀肥料以滿足植株的生長需要。
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