黃香瓜怎麼挑選,黃香瓜怎麼吃
大家在生活中都喜歡吃什麼零食?什麼樣的水果呢?香瓜是生活中很常見的一種水果,想必大家對於它還是非常熟悉的。香瓜香甜可口且營養豐富,我們常見的有黃香瓜和白香瓜兩種。想要吃到美味的黃香瓜就一定要掌握其中的挑選方法。
黃香瓜怎麼挑選
1、看顏色,分品種
白瓜是百里帶點紅,剛好,比較透明且皮薄;黃瓜,顏色越深越好,一般土黃色。一般情況下,我們都是買的這兩種品種顏色的香瓜。
2、看表面,有沒有傷痕
這個是最基本的,不管熟沒熟,你也要得看看有沒有爛,就是因為的裝卸和搬運的途中的磕碰,有的是被劃破了,被劃破了就容易腐爛,那麼這種就肯定不要了。
3、看紋路,是否均勻
還有,我們每次都會看看它的紋理好不好看,這個對於吃的美很重要對吧,紋路整不整齊,遍佈均勻不,有沒有從頂到底都有,沒有坑坑窪窪,實際證明,紋路好看的一般比不好看的好吃。
4、聞氣味,氣味清香
每次都會把香瓜湊到鼻子遍聞一聞,看有沒有那股熟悉的香味,當你聞到那股熟悉的味道的時候,是不是也在吞口水了,對了就是這種感覺,這個瓜肯定好吃。
5、感觸硬度,變軟了,就放棄
另外,還看看這個瓜的表面硬度和脆度,稍微用手捏捏就知道,看水分是不是足,如果有壞的痕跡,一般就會變軟,所以的水果都是這樣的,開始腐爛了就變軟,慢慢變色。
黃香瓜怎麼吃
一、白糖香瓜
原料:黃香瓜、白糖、鹽水
做法:香瓜去皮去籽,切成小塊,把香瓜泡在淡鹽水裏五分鐘後撈出控掉水份,撒上白糖拌勻即可。
二、繽紛酸奶水果沙拉
原料:梨、萍果、芒果、聖女果、黃香瓜、黃瓜、西瓜
做法:將上述任選五種水果去皮切成丁,再倒入酸奶,輕輕攪拌均勻,一盤潔白亮麗,清香撲鼻,酸甜可口,營養豐富的水果沙拉就做成了。
三、清涼甜瓜丁
原料:大而熟的黃香瓜,細白砂糖,檸檬,葡萄
做法: 先削去甜瓜皮,並挖出中心的瓜子。將甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接將瓜剖開用小湯匙一塊塊挖出,味道更好)。把甜瓜丁放進容器中,緩緩倒入溶解的糖漿和檸檬汁。將葡萄去皮去籽後用湯匙搗碎,再拌入甜瓜丁中即成。
黃香瓜的皮和籽都可以吃嗎
都可以吃。香瓜的籽中也含有香瓜裏面的糖分,直接吃起來也會很甜,同時你也可能把它做成像我們平時買的那種瓜籽,然後和我們平時嗑瓜子一樣去掉外皮吃裏面的核。味道也非常好。
香瓜皮的營養也很豐富,有多種維生素和礦物質存在,人們吃香瓜時把皮也一起吃下去,對身體只有好處,沒有害處存在。但是香瓜皮和果肉一起吃時,會讓果肉的口感下降,有些人並不喜歡。
吃黃香瓜的皮和籽有什麼好處
1、用黃香瓜的皮做面膜,就能減少皺紋和色斑的生成,用它泡水漱口,則能清除口腔異味,也能緩解人們的牙痛,更能預防口舌生瘡的發生。香瓜皮曬乾以後可以入藥,具有清熱解毒和利水消腫的重要作用。
2、治療便祕。因為香瓜籽裏面的纖維素成分很多,吃了以後不僅不會影響胃腸道的消化,還可以幫助腸胃的運動,這樣就可以有效的預防或者緩解便祕的危害,所以便祕的人非常適合吃香瓜籽。
3、對大腦有好處。香瓜籽裏面的成分和松子非常像,都含有很多的不飽和脂肪酸,吃了以後可以保養大腦,緩解大腦疲勞,增加智力的發育,對於老年人可以減緩記憶力的下降,所以想要大腦健康,智商變高的人,也可以多吃點香瓜籽。
關於黃香瓜的挑選方法就先介紹到這裏了,不知道大家掌握好技巧了沒有呢?黃香瓜的皮和籽同樣也是可以食用的,不過為了確保減少農藥的攝入,一般不建議大家食用。
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