香瓜有哪些品種,如何挑選香瓜
香瓜想必大家都不陌生,是我們生活中很常見的一種水果。香瓜的食用價值非常高,並且吃起來的口感很好,所以深受人們的喜歡。每年到了它上市的時候,就會吸引着很多人的購買,不過在挑選的時候,還是有一些小技巧的。
香瓜有哪些品種
1、香妃:香妃是新疆“紅心脆”改良的香瓜,果實紡綞型,果皮黃綠色,果面有稀疏網紋,果重約2公斤,肉厚淡橙色,糖度13~16%之間,開花後40天左右成熟,耐貯運強。
2、橙露:橙露的果實高球形,網紋粗美,開花後55天左右成熟,果重1~1.5公斤,果皮灰白綠色,果肉橙色,糖度一般在14%以上,不易裂果,貯運性強,不脱蒂。
3、長香玉:長香玉的生育強健,較抗枯萎病,果實長橢圓型,灰綠皮,網紋細密安定,果重約2.5公斤,果肉橙紅色,糖度約16度,肉質細軟有香味,全生育期約90天。
如何挑選香瓜
1、看顏色,分品種:白瓜是百里帶點紅,剛好,比較透明且皮薄;黃瓜,顏色越深越好,一般土黃色。一般情況下,我們都是買的這兩種品種顏色的香瓜,貌似還有綠色的,沒買過,就不知道了。
2、看表面,有沒有傷痕。這個是最基本的,不管熟沒熟,你也要得看看有沒有爛,就是因為的裝卸和搬運的途中的磕碰,有的是被劃破了,被劃破了就容易腐爛,那麼這種就肯定不要了。
3、看紋路,是不是均勻,從頂到底不都遍佈。還有,我們每次都會看看它的紋理好不好看,這個對於吃的美很重要對吧,紋路整不整齊,遍佈均勻不,有沒有從頂到底都有,沒有坑坑窪窪,實際證明,紋路好看的一般比不好看的好吃。
香瓜的功效與作用
1、清熱解暑。香瓜性寒,味甘,具有清熱祛暑的作用,特別適合在夏季食用,能清除夏季燥熱,化解煩悶情緒,對熱性體質也有一定的緩解調節作用。
2、利尿去水。香瓜鉀元素的含量極高,100g香瓜中含有鉀元素300多毫克,能起到調節滲透壓,去水利尿,能促進身體內的多餘的水分排泄,消除水腫,適合肝腎疾病引起的水腫患者。
3、促進蛋白吸收。香瓜中蛋白的含量不高,但是香瓜中蛋白轉化酶含量很高,對很多不溶解的蛋白質有轉化功效,能促進其溶解,增強蛋白質的消化吸收,因此,和一些蛋白食物一起吃能起到很好的互補作用。
吃香瓜的注意事項
1、香瓜吃的時候定要把瓜蒂切掉,香瓜的瓜蒂性寒味苦還有毒,食用過量就會中毒,因此不能吃。但是能夠作為外用藥用於外敷,外用治急性黃疸型傳染性肝炎,鼻炎,鼻中癟肉。
2、香瓜性寒,對產後有虛寒及急慢性胃腸道疾病者均不宜;凡脾胃虛寒、腹脹便溏者慎食。
3、身體健康的人也不能天天吃,因為香瓜水分足,吃太多會稀釋胃液的濃度,傷胃引起消化不良或腹痛腹瀉。
香瓜的品種很多,常見的有香妃、橙露等品種,在購買的時候我們可以根據自己的喜好來選擇。不過挑選的時候一定要看它的顏色、聞聞它的氣味,這樣可以分辨它的好壞。好的香瓜吃起來的口感和營養都會更優一些。
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