小黃魚的產地,我國舟山羣島附近海區常見
小黃魚主要分佈於西北太平洋海域,在我國主要分佈在渤海、黃海、東海,主產區為江蘇、浙江、福建、山東等沿海省份地區。
小黃魚體側上半部為黃褐色,下半部各鱗下都具金黃色腺體,為暖温性底層結羣洄游魚類,棲息於軟泥或泥沙質海區,具垂直移動現象(黃昏時上升,黎明時下降),以浮游甲殼類、十足類及其他幼魚為食。
一、小黃魚的產地
1、小黃魚它分佈於西北太平洋區,包含中國、朝鮮、韓國沿海,在我國主要分佈在渤海、黃海、東海等地,主要產地在江蘇、浙江、福建、山東等省沿海地區比較常見。
2、小黃魚主要分佈在外海水和沿岸水交匯海區的內側,鹽度水平梯度越大,魚羣越集中。
4、小黃魚為暖温性底層結羣洄游魚類。一般棲息於軟泥或泥沙質海區,具垂直移動現象,會進入河口區。厭強光,喜混濁水流,黃昏時上升,黎明時下降,白天常棲息於底層或近底層。主要食物為浮游甲殼類,也捕食十足類和其他幼魚。
5、體側上半部為黃褐色,下半部各鱗下都具金黃色腺體;下頜前端有褐色斑。背鰭淺褐色;尾鰭前半部金黃色,後部淺褐色;臀鰭金黃色,鰭前緣及後緣為深褐色;腹鰭金黃色;胸鰭淺黃褐色;腹部發光顆粒為橙黃色。
二、小黃魚如何挑選
1、嘴:新鮮的魚嘴乾淨,有缺陷的魚嘴會髒,可以捏捏嘴看看。
2、鰓:鰓蓋關閉,不容易打開。鰓片鮮紅帶血,無粘液,鮮魚無氣味。
3、眼睛:鮮魚眼球凸起,黑白分明,表面有光澤。新鮮度差的魚眼睛塌陷,渾濁發白,爛魚眼睛渾濁發紅,有的魚眼睛扁平。
4、魚鱗和皮:鮮魚的魚鱗緊貼皮膚,不易脱落脱皮,劣質魚的魚鱗容易脱落。
5、魚肉:用手指按壓魚,有硬度和彈性。手抬起後,肌肉迅速恢復為鮮魚。凹陷較深,缺乏彈性的不新鮮。
6、魚的形狀:如果魚體塌陷變形,腹部脹大,肛門突出,有不潔或腐爛紅色液體者為劣質變質魚。
三、小黃魚刺多嗎
小黃魚的刺不多。這種魚是一種暖温性的洄游魚類,比較討厭強光,喜歡渾濁的水流。它在白天一般會棲息在底層,魚鰾可以發出聲音,通常以甲殼類動物為食,但也能吃其它的水生動物。和與之相近的大黃魚先比,小黃魚的背鰭和側線之間的魚鱗只有8-9行左右,同時尾柄的長度也不一樣。
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