翹嘴紅鮊的產地,主要分佈於我國黃海、南海、渤海等地
翹嘴紅鮊的產地包括中國、朝鮮、韓國、越南、蒙古等國家。
翹嘴紅鮊在我國主要分佈於渤海、黃海、南海等區域,它們在有水藻的地方會快速生長。
翹嘴紅鮊對温度具有較高要求,温度越低,它們的活動能力越弱,在恆温環境中,翹嘴紅鮊會快速繁殖。
一、翹嘴紅鮊的產地
翹嘴紅鮊是一種海洋暖生魚類,目前韓國、朝鮮、蒙古、越南等地都有分佈,引進中國後,在黃海、南海、渤海等地都有分佈,有水藻的地方,生長繁殖速度快,而且翹嘴紅鮊對温度要求高,温度越低,翹嘴紅鮊的活動能力越弱,在恆温的環境中,翹嘴紅鮊的繁殖力度非常高,而且適應性強,常棲息在海底,進食的時候比較活躍。
二、翹嘴紅鮊的養殖技術
1、水域條件
網箱養殖翹嘴紅鮊的水域,可以是水庫,也可以是外蕩,甚至是較大池塘(一般在50畝以上,水深2米以上),水質無污染,pH值在5.7~8.0,用生石灰清塘的池塘要測試pH值,pH值必須≤8.5。
2、網箱結構
網目大小要根據魚種大小來決定,網箱以無結網為好,8平方米~100平方米網箱均可,成魚養殖以大網箱為好。培育魚種可以考慮用夏花網布來製造網箱,而且網箱要先魚種一週放入水中,以毛竹作為浮架,磚塊為沉子,箱距7米左右。
3、魚苗放養
翹嘴紅鮊成魚在蘇、浙、滬2月份就開食,所以魚種放養應該儘早。魚種放養密度取決於許多因素,一般魚種規格在全長15釐米以上,當年商品率可以達到 70%(500克/尾)以上,平均增肉倍數30。翹嘴紅鮊水庫網箱養殖產量可以達到0.5萬公斤/畝~2萬公斤/畝,一般可以放20尾/平方米~150尾 /平方米(15釐米~8釐米左右)。放養時間最好在11月~翌年3月,此時水温較低,翹嘴紅鮊魚種活動能力較弱,不會過分跳躍。
二、翹嘴紅鮊和翹嘴白魚的區別
1、外形不同
翹嘴紅鮊的體型較長,而且魚體不大,呈側扁狀,魚嘴向上翹起,背鰭和尾鰭都是直立的,體表顏色為灰白色,胸鰭為淡紅色,肉質比較緊緻,而且遊動的速度快,而翹嘴白魚魚體長,頭側扁,體表為銀白色,腹側銀色,鰭呈深灰色,魚體型比較小。
2、分佈地區不同
翹嘴紅鮊喜歡在水質好的環境中生活,如今韓國、朝鮮、越南、黑龍江、長江、海南等地都有分佈,翹嘴白魚在珠江、長江、黃河、黑龍江等地都有分佈,它比較喜歡温暖的海域,對鹹度要求不高,一旦到了繁殖的季節,就會進行自動繁殖。
3、營養價值區別
翹嘴紅鮊中含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、核黃素等營養,食用後,有很不錯的價值,幫助提升腦力、延緩衰老,而翹嘴白魚中蛋白質含量足,脂肪含量低,對肝炎、身體虛弱、營養不良有非常不錯的療效,肉質白嫩,味道鮮美。
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