葱白是大葱還是小葱

葱是我們常吃的蔬菜，一般用於調味去腥，且具有比較高的營養價值，尤其葱白還具有非常好的藥用價值，對於風寒感冒有很好的療效。那麼選取葱白到底使用大葱還是小葱呢？下面和小編一起去看看吧！

葱白是大葱還是小葱

無論是大葱或者是小葱，白色的部分就是葱白，在很多疾病的治療中，葱白都有很不錯的功效，在出現諸如感冒的時候，就可以完全不必使用藥物，採用葱白進行很好的治療。

葱白煮水用大葱還是小葱

葱白煮水大葱小葱都是可以的，這兩種都是有效果的。葱白又稱葱莖白、葱白頭，是葱根部的鱗莖。葱是大部分菜餚不可缺少的調料。不過葱除了是菜餚的一部分之外，葱根部分的葱白卻有另外的價值，那就是具有一定的食療作用，比如放葱白到水裏去煮喝下去之後，對治療感冒有一定的療效。

那麼，煮葱白水方法是將帶須的小葱葱白洗乾淨，切段，放在小鍋裏煮，一天喝300毫升就行，專治不發燒的初期傷風感冒。

葱白，性温，味辛，具有調節體温、使汗腺的排汗工作正常的作用，並可減少和預防傷風感冒的發生。葱白煮水預防風寒型傷風感冒，孩子、成人、老人皆適用。除了煮水外，用葱白3~5段，同大米煮成稀薄粥，食用也有相同功效。

把根部白色和根鬚剪下洗淨，大約10個葱頭煮200ML水，用葱水泡奶，對感冒初期和預防感冒效果不錯。

注意事項：1、注意此法一般用於治風寒感冒(可百度下風寒和風熱感冒的區別)。不是所有的感冒都適用哦。2、注意本湯不能取代藥物，如果感冒特別嚴重的話還是建議就醫。雖然本人在感冒初期用此法屢試不爽。

葱白水怎麼煮

葱是我們製作菜餚當中不可缺少的調料，葱還有更重要的價值就是治療感冒。治療感冒最關鍵的就是葱根部的葱白，利用葱白煮水來喝，對感冒的治療非常有效。那葱白水怎麼煮?

連須葱白3~5根，將洗淨的連須葱白切段，入砂鍋中煎熬10分鐘左右趁熱服用。功效:葱白性温，能發汗解表、散寒解毒，可用於抑制病毒，預防呼吸道感染。

葱白，性温，味辛，具有調節體温、使汗腺的排汗工作正常的作用，並可減少和預防傷風感冒的發生;葱白煮水預防風寒型傷風感冒，孩子、成人、老人皆適用;除了煮水外，用葱白3~5段，同大米煮成稀薄粥，食用也有相同功效。

葱白水的煮法非常簡單，不過，最關鍵的就是要葱白與葱須一起煮，而且在選擇葱的時候，選擇大葱煮出的效果是最好的。

葱白的功效作用

葱白不僅僅是一種食材，也是一種中藥，有着很好的藥用價值。它的功效作用想必很多人都不是很清楚，那就跟隨小編一起看看吧。

《本草綱目》中就對葱白的功效作用有過記載：“葱，所治之症，多屬太陰、陽明，皆取其發散通氣之功。通氣故能解毒及理血病。氣者，血之帥也，氣通則血活矣。”葱白味辛，性温。具有發汗解表，通達陽氣的功效。主要用於外感風寒，陰寒內盛，格陽於外，脈微，厥逆，腹瀉，外敷治療瘡癰疔毒。

同時與其他藥材一起服用，還有意想不到的功效。

1、與附子、乾薑等同用，可用於陰盛格陽，厥逆脈微，面赤，下利，腹痛等症。

2、與麻黃、桂枝、羌活等同用，可用於風寒感冒較甚者。

通過以上內容，相信大家對葱有了更深入的瞭解。不管大葱還是小葱，白色部分都稱為葱白，對治療感冒都有比較好的效果，若是出現感冒症狀，先不要用藥物，可以試試葱白煮水食療方法，説不定效果會更好呢！