小香葱和分葱的區別是什麼，四季種植小香葱的方法

小香葱是我們烹調美味時必備的一種佐料，能增加食物的香味及鮮味。分葱也是我們生活中用的比較多的一種調味菜，不管名稱還是外形都與小香葱特別相似，很多人都不知道要如何區分兩者，下面小編就列舉一下小香葱與分葱之間的不同點吧！

小香葱和分葱的區別是什麼

1、香葱比大葱細小。大葱皮厚葉肥，香葱細小如線，柔嫩水滑。

2、香葱比大葱出味道。

3、用途不一樣。大葱爆腰花，大葱扒羊肉，大葱燒海蔘等等。香葱輔佐各種菜色，拌豆腐、佐清湯、下面條，一般都是生食或拌涼菜用。

4、香葱的蛋白質、礦物質和胡蘿蔔素含量相對較高：每100克中，香葱含鈣72毫克、大葱僅含29毫克，香葱含胡蘿蔔素840微克、大葱僅為60 微克。

四季種植小香葱的方法

1、四季小香葱以食用嫩葉為主，是做菜、做魚及做湯時不可缺少的調料，也是脱水蔬菜加工的主要品種。它分櫱能力強，生長期短，複種指數高，適應性強，比較容易栽培

2、四級小香葱株叢直立，一般株高45-55釐米，開展度12釐米*15釐米，分櫱性中等，生長勢旺，鱗莖不膨大，近地葱白略粗，鬚根白色。早熟，一般移植或直播後50-80天收穫。

3、具體栽培時有兩種方法，其中鱗莖育苗法，常在4-5月或9-10月進行，一般用上一年保留的鱗莖來種植，也可用從菜市場中購買的帶根鱗莖（種前將葉子剪去，不要剪到白色的葉鞘）來種植。

4、種植時，每2-3個鱗莖為一份種入土中，間距約10釐米，不宜種植過深，鱗莖稍露出土面，然後澆透水，成活後即可進入正常管理。

5、第二種方法種子育苗法，使用新鮮種子，因其壽命只有2年左右。常在3-4月播種，也可在9～10月播種，發芽適温13~20~C。播種時，將種子撒播於土面，覆土約1～2釐米，澆透水，温度合適時約2周發芽。小苗生長較為緩慢，發芽約4～5周後可移栽定植，每8～10株作為1叢種植並澆水，也可不移栽

6、在種植時，要注意其生長特性，小香葱耐寒、耐熱性較強，四季均可種植。最適生長温度為18℃—23℃，其根系分佈淺，需水量小，不耐乾旱，適宜在沙性土壤中種植。對於光照強度，要求中等，強光條件下容易老化，品質變差。

小香葱養殖的注意事項

1、採食方法

小香葱的葱白和葱葉均可採食，但是建議大家採食的時候，只是掐取葉片，不要連根拔起，這樣，小香葱還可以繼續生長，繼續發出葉片，有種取之不盡的富足感。

2、移栽方法

播種40天左右即可分株移栽。如果小香葱生長得快，發現盆裏很擁擠，也可以提前移栽。

移栽的盆土也要提前澆透水。在土壤表面挖4-6釐米的洞，選取長勢良好的葱苗，埋入小洞，輕輕壓實，覆蓋上濕潤的細土，輕輕拍平壓實，澆點水即可。

分葱的繁殖技術

1、分株繁殖：分葱分株的時間為春季4月初至6月底左右何秋季8月上旬至12月底，高温和嚴寒季節都不行分株。分株前先將老株從大田挖起，放置數天，然後分叢，每叢7～8株，按行距22釐米、株距12釐米栽植於大田，栽後連續澆水2～3次(每天一次)，促使活棵。

2、播種育苗：分葱能結子的品種雖也可分株繁殖，但一般都先將種子育成苗後定植於大田，待充分發棵，再行分株。春播從3月下旬開始，可分批播種至6月下旬，秋播從8月中旬開始，可分批播種至10月下旬。播種前要精細整地，然後撒播，播後加以鎮壓，再蓋上麥稈，以防雨水衝後引起土壤板結，影響出苗。播種量每畝5千克，當苗長至15～18釐米時即可定植。

通過以上內容，相信大家應該都能區分小香葱與分葱了吧！其實簡單的來説，從外觀看就能很好分辨，小香葱比較小，而分葱會比較大，葉片也會更厚哦！