孕婦能吃雪菜包子嗎
雪菜是一種外表細長、葉子較大的蔬菜。它在生活中的食用率很高,很多人喜歡用它來做各種各樣的菜來吃,雪菜做成的包子就非常美味,並且營養價值還很高,那麼準媽媽能夠食用它嗎?
孕婦能吃雪菜包子嗎
孕婦是可以吃雪菜包子的,但是也要適量。雪菜包子裏面的血菜本身就是一種蔬菜,其因為營養成分類似於其他的蔬菜,而且也是屬於深色的綠色食物,所以,適合孕婦吃。
孕婦吃雪菜的注意事項
1、在選擇吃雪菜的時候,建議孕婦可以購買新鮮的,不要購買那種加工過後的成包的雪菜,那些加工品不知道添加物有哪些。
2、吃雪菜,最好是可以與肉一起燉來吃,這樣會起到更好的營養的效果,而且其美味程度也會相應提升的。
3、但是記得,醃製的雪菜是不要以吃的。所有的醃製類的食物,都是不適合孕婦吃的,所以,孕婦要選擇清楚。
雪菜包子的做法
食材:豬肉餡、雪菜適量、麪粉、酵母、油適量、鹽適量、葱花適量、其它調料適量。
做法:
1、醃好的雪菜洗淨,泡淡一些,剁碎攥幹。
2、餡裏放入葱花,加鹽,味精,五香粉,清水和油向一個方向攪。
3、將雪菜拌入肉餡,製成包子餡,備用。
4、將酵母粉用温水化開,倒入麪粉中,揉成光滑的麪糰。不要太軟,否則包子蒸出來就形象不漂亮了。
5、放温暖處醒發50分鐘,醒發好的麪糰分成合適大小的劑子。
6、擀成中間厚些的皮,包入拌好的餡,將包好的包子放入蒸籠,注意留出漲發的餘地。
6、鍋裏放温水。將蒸籠放在上面。繼續醒發30-50分鐘,看到包子明顯漲大就可以了。大火蒸,上氣以後約15分鐘就可以關火了。
7、關火以後再等五分鐘再開蓋,免得回縮。怎麼樣,包子很漂亮的吧。
小貼士:如果怕鍋蓋滴水影響效果,可以在每一層上面蓋沙布。面硬點造型更完美。如果發酵後感覺太軟可以再揉進點乾粉,並加點色拉油,這樣蒸出的包子更光亮。
孕期的飲食注意事項
1、前三個月要注重孕婦鈣質吸收,可以服用鈣粉和單維片或多維片。有的孕婦甚至選擇懷孕十月期堅持服用。
2、懷孕初期容易嘔吐。同時也害怕長胖。要注意食物是加質不加量。不要讓體重直線上升,給後期帶來影響,少吃葡萄,糖等容易發胖的飲品,每天要多喝牛奶和豆漿。
3、孕中期這個時候要注意食物是加量同時加質,一般來説體重會增加3到4公斤,要多吃蛋白質類食物如鮭魚,鰻魚等。多喝一些營養的高鈣湯如骨頭湯。同時早上起來去公園走走,散散步,沐浴下陽光,可以幫助孕婦體內維生素E、D的合成。
4、後期食慾也會增加,同時體重也會增加5-8公斤。能為寶寶智力提供營養的食物有:深海的魚類。同時還要補充適量的脂肪酸如橄欖油等。孕婦如果貧血可以多吃:櫻桃,黑豆,黑芝麻,黑糯米等深黑色食物。
5、最後要注意合理的飲食習慣。只有自己營養均衡了才能保證寶寶也能吸收到足夠營養成分。多吃水果蔬菜,蛋白類如魚,蝦,多吃海帶。堅持服用維生素,保健品礦物質類。飲食中儘量包括不同顏色,口味的食品。另外還得每天堅持喝牛奶還有豆製品。主食一定要有米飯或麪食。
孕婦雖然可以吃它,但是雪菜在食用的時候也是有一定的禁忌的,儘量要食用新鮮的雪菜,不要放的時間過久。在孕期還應該多食用一些對寶寶發育有益處的食物,有一個好的作息習慣也很重要。
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