秋葵怎麼炒
秋葵是很好吃的食物,並且具有很高的營養價值,嫩滑的口感深受人們的喜愛。而且,秋葵的做法也很多樣哦,可以熱炒可以涼拌還可以可以榨果汁,滿足你對吃的所有吃法。下面,小編就來介紹幾種炒秋葵的做法吧。
清炒秋葵的做法
材料:秋葵數顆,尖椒,蒜,鹽。
做法:
1、秋葵去蒂洗淨,尖椒去蒂洗淨,蒜去皮洗淨;
2、蒜切碎,秋葵斜切下去,尖椒斜切;
3、熱鍋下油,一次放入蒜末、尖椒、秋葵翻炒;
4、出鍋撒鹽即可。
蘆筍秋葵炒洋葱的做法
材料:蘆筍、秋葵、蒜茸、鹽、海鮮醬、甜麪醬。
做法:
1、這是一個好容易做的菜,蒜茸起鍋,放入蘆筍和秋葵,翻炒一小會;
2、七八成熟時放鹽,翻勻,也可放些海鮮醬、甜麪醬等,加入洋葱圈,翻幾下,上碟。
香腸炒秋葵的做法
材料:秋葵、香腸、蒜茸。
做法:
1、秋葵切段、煙肉香腸切片;
2、先爆一下香腸,盛起備用;
3、再另起鍋,放蒜茸,爆秋葵七八成熟,放鹽翻炒,再加入香腸,裝盤,完成!
黃秋葵炒米粉乾的做法
材料:米粉幹150克、黃秋葵三根、香菇10只、 包心菜100克、葱花適量。
做法:
1、先將米粉幹泡涼水30分鐘取出;
2、黃秋葵洗淨、水髮香菇10只,包心菜100克切絲備用;
3、鍋內加底油,開幕中火,先加入水髮香菇翻炒一分鐘,然後倒入水泡的米粉幹翻炒至熟,加入包心菜、黃秋葵炒熟,然後放入適量的鹽、味精、胡椒粉、葱花拌勻即可食用。
肉片炒秋葵的做法
材料:淨肉片50克、黃秋葵10根。
做法:
1、黃秋葵洗淨切片備用;
2、鍋內放入適量的食油,開中火;
3、鍋熱倒入肉片翻炒,肉片炒香後放入黃秋葵繼續炒;
4、加入適量的鹽、黃酒繼續炒;
5、菜熟加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可。
蘑菇炒秋葵的做法
材料:秋葵、蘑菇、姜茸、蒜茸、玉米粉、雞精、白胡椒面。
做法:
1、秋葵去頭尾,切段,蘑菇開半;
2、熱鍋下油,再放入姜茸蒜茸,半焦後倒下秋葵和蘑菇,稍翻幾下放鹽,攪拌均勻放入勾玻璃芡(玉米粉、雞精、白胡椒面)。
秋葵炒雞蛋的做法
材料:雞蛋3個、秋葵3兩、小米椒2個、紅椒段兩三個。
做法:
1、把雞蛋絞碎,小米椒切斜刀,待用;
2、把秋葵過下水,放少許料酒,待用;
3、先把雞蛋炒熟,一定不要炒老,要嫩嫩的;
4、鍋裏放少許油,把切好的小米椒,紅椒放入鍋裏,然後把秋葵啊放入,最後是雞蛋,輕炒幾下,加鹽,味精即可。
家常炒蠔油秋葵的做法
材料:秋葵、蠔油、生粉、雞粉、鹽。
做法:
1、秋葵去蒂,切短段兒,放入沸水中炒熟盛出;
2、熱鍋下油,加入秋葵略微翻炒出湯,盛出秋葵裝盤,在鍋中湯汁中加入蠔油,雞粉,用生粉勾薄芡淋在秋葵上即成。
看完以上小編介紹的秋葵的做法,大家是不是已經餓了呢?反正你小編我是流口水了,特別想吃炒秋葵。秋葵是一般人羣,無論男女老少都是可以食用的,喜歡的朋友可以按照做法制作一番哦。
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