變皺了的百香果，是不是不新鮮了，還能食用嗎？

問：請問變皺了的百香果，是不是不新鮮了，還能食用嗎？

我們需要了解百香果變皺的原因。百香果的皺縮是因為內部水分流失導致的，這種情況多半是因為百香果保存不當，或者放置時間過久，又或者温度過高所致。

我們需要明確的是，變皺的百香果雖然外觀不太美觀，但是並不代表它已經不能食用了。因為百香果的皺縮只是表皮的問題，裏面的果肉和汁液並沒有受到太大的影響，所以它們的味道和口感並不會受到太大影響。

不過，我們也需要注意到，如果百香果變皺的程度過重，或者出現了腐爛和發黴等現象，那麼這樣的百香果就不能食用了，因為它們可能會對身體健康造成威脅。

我們需要在保存百香果時注意以下幾點：首先，百香果應該放在陰涼通風的地方保存，避免過高温度導致水分流失加劇。其次，百香果保存時間不要過長，最好在7-10天內食用完畢。還有就是，在清洗百香果時，最好不要把它們浸泡在水中，因為這樣會讓它們流失更多的水分。