洋姜是沙姜嗎

洋姜不是沙姜，兩者不是一種植物。

洋姜是菊科向日葵屬多年生長宿根性草本植物，又稱洋羌、番羌、菊芋等，根莖直立，株高2-3米，地上根莖扁平圓形，有不規則的突起，地下根莖不規則，多球型，紡錘形，紅色，黃色或白色。

沙姜根莖單生或具關節，淺綠色或綠白色，芬芳，堅固的根，無地上莖，葉子幾乎無柄，卧在地面上。

一、洋姜

1、生長習性

（1）原產北美洲，經歐洲傳入中國。

（2）是比較耐寒耐旱的植物，可以耐低温。養殖的時候注意光照要充足。選擇土壤的時候要求還是不高的，但酸性土壤和沼澤、鹽鹼地都是不宜種植的。

2、形態特徵

（1）屬於多年宿根性草本植物。高1-3米，有塊狀的地下莖及纖維狀根。莖直立，有分枝，被白色短糙毛或剛毛。

（2）葉通常對生，有葉柄，但上部葉互生；下部葉卵圓形或卵狀橢圓形。

（3）頭狀花序較大，少數或多數，單生於枝端，有1-2個線狀披針形的苞葉，直立， 舌狀花通常12-20個，舌片黃色，開展，長橢圓形，管狀花花冠黃色，長6毫米。

（4）瘦果小，楔形， 上端有2-4個有毛的錐狀扁芒。花期8-9月。

二、沙姜

1、生長習性

（1）中國台灣、廣東、廣西、雲南等省區有栽培。南亞至東南亞地區亦有。

（2）為一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸，含碳質多，鬆軟疏水，宜於沙姜生長。

（3）沙姜高產栽培多被種植於水田、旱地以及坡地等土地中。沙姜屬於喜陰植物。因此沙姜種植時應選擇雨量充沛、氣候温和、日照時間較短、土質疏鬆、排灌良好、肥力較好等地質進行種植。

2、形態特徵

（1）根莖塊狀，單生或數枚連接，淡綠色或綠白色，芳香。葉通常2片貼近地面生長，近圓形，長7-13釐米，寬4-9釐米，無毛或於葉背被稀疏的長柔毛，干時於葉面可見紅色小點，幾無柄。

（2）葉鞘長2-3釐米。花4-12朵頂生，半藏於葉鞘中；苞片披針形，長2.5釐米；花白色，有香味，易凋謝；花萼約與苞片等長；花冠管長2-2.5釐米，裂片線形，長1.2釐米。

（3）側生退化雄蕊倒卵狀楔形，長1.2釐米；脣瓣白色，基部具紫斑，長2.5釐米，寬2釐米，深2裂至中部以下；雄蕊無花絲，藥隔附屬體正方形，2裂。果為蒴果。花期：8-9月。