山黃瓜能生吃嗎,吃山黃瓜有什麼好處,附黃瓜的價格
山黃瓜能生吃。山黃瓜的質地嫩脆,吃起來清脆可口,而且水分含量充足,維生素含量也特別多。山黃瓜中富含蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種無機鹽和維生素,其內所含的丙醇二酸,有抑制糖類在體內轉化為脂肪的作用。黃瓜的價格各地都不同,一般便宜的要1~2元/公斤,貴的要5-6元/公斤。
一、山黃瓜能生吃嗎
山黃瓜能生吃。它是黃瓜的一種,個頭比黃瓜小,但口感比黃瓜好,主要營養物質含量超過黃瓜。其質地柔軟,吃起來清脆可口,味道甜,水分充足,維生素含量特別多,適合生吃,也可以洗皮後炒、拌、燉等。
二、吃山黃瓜有什麼好處
山黃瓜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種無機鹽和維生素,其中含有的丙醇二酸,具有抑制糖類在體內變成脂肪的作用。因此,肥胖症、高血脂、高血壓、冠心病患者經常吃山黃瓜對身體有一定的好處。
三、黃瓜的價格
黃瓜的價格因地而異,便宜的一公斤是1~2元,貴的一公斤要5~6元,但多在3~5元/公斤之間。根據全國農產品商務信息公共服務平台提供的信息,2019年10月20日黃瓜價格:北京京豐嶽各莊農副產品批發市場賣4.4元/公斤,河北樂亭縣冀東果蔬批發市場賣1.9元/公斤,山西晉城綠欣農產品批發市場賣4.7元/公斤,內蒙古包頭市友誼蔬菜批發市場賣2.6元/公斤,遼寧鞍山寧遠農產品批發市場賣3.3元/公斤,上海農產品中心批發市場有限公司賣5元/公斤,江蘇凌家塘農副產品批發市場賣3.2元/公斤,安徽碭山農產品中心惠豐批發市場賣1.4元/公斤,福建福鼎閩浙邊界農貿中心市場賣7.4元/公斤,湖南長沙馬王堆蔬菜批發市場賣4.1元/公斤,廣東省廣州市江南農副產品市場賣1.9元/公斤。
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